La pitanga tiene un aroma afrutado, como cerezas maduras y bayas Su fragancia es dulce y jugosa con un toque sutil de acidez. La impresión general es fresca y afrutada.
Evolución de la fragancia
A medida que la fragancia evoluciona, la dulzura de la pitanga se vuelve más pronunciada. Este aroma intenso recuerda a la fruta madura del verano, con una mezcla de dulzura y ligera acidez que perdura en la piel. También puede tener matices florales.
Acordes característicos
En el secado, la pitanga deja un calor suave y afrutado. Es adecuada para composiciones ligeras y frutales.
Evolution over time
Immediately
Immediately
dulzura afrutada y ácida
After a few hours
After a few hours
calidez afrutada más profunda
After a few days
After a few days
calidez afrutada suave
The Full Story
La pitanga (Eugenia uniflora) es una pequeña fruta tropical originaria de América del Sur, especialmente de Brasil. Ha sido utilizada durante mucho tiempo por su sabor y aroma, y por las culturas indígenas en la medicina tradicional, apareciendo tanto en aplicaciones culinarias como en perfumería. La fruta, con su piel brillante piel y forma estrellada, aparece en tonos de rojo, naranjay amarillo.
Origen y Producción
En perfumería, la pitanga es conocida por sus notas brillantes, afrutadas que aportan un carácter tropical a las composiciones. La pitanga es dulce y jugosa con un toque de acidez.
Química y Perfil Olfativo
La obtención de pitanga es un desafío, ya que requiere climas cálidos y húmedos con abundantes lluvias y suelos bien drenados. La fruta debe cosecharse en el punto óptimo de madurez, y su fragancia refleja el terroir del que proviene.
Papel en la Perfumiería
En perfumería, la pitanga conecta notas afrutadas y florales Su uso puede fortalecer una fragancia. notas especiadas, creando equilibrio en una composición.
¿Sabías que?
Los árboles de pitanga se cultivan tanto por su fruto como por su valor ornamental.
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Did You Know?
Did you know?
Los árboles de pitanga a menudo se cultivan en jardines por su fruto y como plantas ornamentales debido a su follaje y flores atractivas.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Destilación por vapor de la fruta y las hojas de pitanga (Eugenia uniflora)
Molecular Formula
N/A - fruta natural
CAS Number
N/A - fruta natural
Botanical Name
Eugenia uniflora
IFRA Status
Sin restricciones conocidas
Synonyms
cereza de Surinam, cereza brasileña
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
Fruta roja a naranja (nota conceptual)
In Perfumery
La pitanga se utiliza principalmente como nota de corazón en perfumería, donde sus características vivaces y afrutadas pueden brillar. Funciona junto con notas cítricas como bergamota y limón, así como acordes florales como jazmín y rosa. Puede complementar elementos gourmand, añadiendo un toque fresco a composiciones dulces que incluyen vainilla o caramelo.