HomeGlossary › Peonía

Peonía

FLORES  /  floral · fresco · húmedo
Peonía
Peonía perfume ingredient
CategoryFLORES
Subcategoryfloral · fresco · húmedo
Origin
VolatilityNota de corazón
BotanicalPaeonia lactiflora Pall. / Paeonia suffruticosa Andrews
AppearanceN/A (acorde reconstruido — sin forma física única)
Odor StrengthMedio
Producing CountriesChina (Luoyang, Heze — cultivo, sin extracción para perfumería)
PyramidCorazón

Seda húmeda sobre pétalos de rosa. La peonía es una flor que la perfumería no puede extraer, solo imaginar. El aroma de la flor viva está dominado por 2-feniletanol y geraniol, pero ningún absoluto sobrevive al proceso. Cada nota de peonía embotellada es una reconstrucción del perfumista: una hipótesis en moléculas.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Más suave que la rosa, más verde que la magnolia, menos jabonoso que el lirio de los valles. La flor viva — cuando se captura mediante headspace — se abre con una transparencia acuosa y de tallo verde y una firma pronunciada de 2-feniletanol: limpia, rosada, ligeramente alcohólica. Debajo de eso, el geraniol y el citronelol añaden un calor suave y húmedo. No hay pesadez índolica, ni profundidad narcótica. Un leve acabado empolvado recuerda la textura de los bordes de los pétalos secándose en el aire de la mañana. La reconstrucción sintética amplifica la transparencia y suprime el calor terroso que contiene el perfil volátil real.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Verde, fresco y húmedo, como un tallo. Cis-3-hexenol y óxido de rosa aparecen primero — una transparencia brillante y acuosa con un leve dulzor rosado proveniente del alcohol feniletilílico que llega debajo.
After a few hours

After a few hours

El cuerpo limpio y rosado se asienta. El alcohol feniletilílico y el citronelol dominan: cálidos, suaves, ligeramente polvorientos. El hediona aporta una radiancia discreta sin proyección. Las notas verdes se han evaporado.
After a few days

After a few days

Casi desaparecidas. Lo que queda es un susurro tenue, limpio, rosado y almizclado a nivel de la piel. Los acordes de peonía están diseñados para ser efímeros — su función es la presencia atmosférica, no la tenacidad.

The Full Story

La peonía (Paeonia lactiflora, P. suffruticosa) pertenece a la familia Paeoniaceae — no a Ranunculaceae, como a veces afirman referencias antiguas. El género contiene aproximadamente 33 especies, con más de 2,000 cultivares criados solo en China durante dieciséis siglos de selección. La peonía herbácea (P. lactiflora) y la peonía arbórea (P. suffruticosa) producen flores fragantes, pero ninguna ofrece un absoluto comercialmente viable para perfumería. Los pétalos contienen demasiada agua, los volátiles son demasiado fugaces y los rendimientos son demasiado bajos para justificar la extracción industrial.

El análisis GC-MS del espacio de cabeza de flores vivas de P. lactiflora (PMC10253308, 2023) identificó 68 compuestos volátiles en 17 cultivares, clasificados en terpenoides, benzenoides/fenilpropanoides y derivados de ácidos grasos. Los principales contribuyentes al aroma según el valor de actividad odorífera: linalool, geraniol, citronelol y 2-feniletanol. El análisis de hidrosol de cultivares de P. suffruticosa de Luoyang, China, reveló dos quimiotipos distintos: uno dominado por 2-feniletanol (48-79% de los volátiles) y otro dominado por 1,3,5-trimetoxibenceno (50-73%). El quimiotipo de 2-feniletanol es tan parecido a la rosa que investigadores chinos han propuesto el hidrosol de P. suffruticosa como sustituto del hidrosol de rosa.

En perfumería, el acorde de peonía se construye completamente a partir de síntesis. La reconstrucción estándar combina alcohol feniletílico (cuerpo limpio y rosado), Hedione (elevación radiante tipo jazmín), óxido de rosa (brillo verde-rosado), cis-3-hexenol (frescura de tallo triturado), geraniol y citronelol (carácter rosado natural), y pequeñas cantidades de materiales frutales — notas de cetona de frambuesa o lichi — para la calidad suave y redondeada que sugiere la flor viva. El resultado se percibe más ligero que la rosa, menos indólico que el jazmín, más floral que cítrico. Es un recuerdo idealizado: más limpio y definido que el natural alguna vez fue.

Esta nota en Première Peau. Doppel Dänçers · Nuit Elastique · Rose Monotone. Prueba los siete extraits en el Discovery Set.

Notas relacionadas: Alba Rose · Clavel · Geranio · Iris · Lichi · Mimosa · Osmanthus · Rosa

Did You Know?

Did you know?
En 2020, investigadores chinos que analizaron el hidrosol del cultivar Paeonia suffruticosa 'WLPS' encontraron que su contenido de 2-feniletanol alcanzaba el 64,4 %, tan cercano al perfil del hidrosol de rosa que propusieron su uso como sustituto comercial de Rosa damascena en formulaciones cosméticas (PubMed 31928365). Resulta que la peonía arbórea huele más a rosa que a la 'peonía' sintética que la perfumería ha inventado.

Extraction & Chemistry

Extraction method: No existe absoluto comercial de peonía para perfumería. Las flores son demasiado delicadas y ricas en agua para que la extracción con solventes produzca rendimientos viables. Sin embargo, se produce aceite esencial e hidrosol de P. suffruticosa (peonía arbórea) en cantidades limitadas en Luoyang, China, principalmente para uso cosmético. La destilación de hidrosol a partir de flores frescas de diez cultivares (PubMed 31928365, 2020) identificó 50 componentes volátiles. Surgieron dos quimiotipos: un perfil dominante en 2-feniletanol (48.0-79.5%) y un perfil dominante en 1,3,5-trimetoxibenceno (50.2-72.8%). Estos hidrosoles no se utilizan en la perfumería convencional. La captura de espacio de cabeza (SPME-GC/MS) sigue siendo el método analítico principal para estudiar los compuestos volátiles de la peonía. Todas las notas de peonía en perfumería fina son reconstrucciones sintéticas basadas en datos de espacio de cabeza.

Molecular FormulaC₈H₁₀O (Alcohol feniletilo, calidad peonía-rosa) · C₁₃H₂₂O₃ (Hediona, luminosidad)
CAS NumberN/A (acuerdo reconstruido)
Botanical NamePaeonia lactiflora Pall. / Paeonia suffruticosa Andrews
IFRA StatusN/A, la reconstrucción depende de los componentes individuales.
SynonymsPIVOINE · PAEONIA · ACORDE DE PEONÍA · MUDAN · HUA WANG
Physical Properties
Odor StrengthMedio
Lasting PowerBajo-moderado (acorde efímero, se desvanece en horas)
AppearanceN/A (acorde reconstruido — sin forma física única)
Boiling Point243.00 a 244.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Flash Point199.00 °F. TCC ( 92.78 °C. )
Specific Gravity0.91000 a 0.98000 @ 25.00 °C.
Refractive Index1.47000 a 1.49000 @ 20.00 °C.
Melting Point50.00 °C. @ 760.00 mm Hg

In Perfumery

La peonía es una nota de corazón reconstruida. No existe un absoluto natural disponible comercialmente para uso en perfumería — aunque el aceite esencial de P. suffruticosa existe en pequeñas cantidades de productores chinos, no es una materia prima estándar en perfumería. El acorde sintético de peonía ocupa un registro preciso: más ligero que la rosa, más fresco que el jazmín, más floral que cualquier cítrico. Los perfumistas lo construyen a partir de alcohol feniletilico (CAS 60-12-8, cuerpo limpio y rosado), Hediona (dihidrojasmonato de metilo, CAS 24851-98-7, elevación radiante), óxido de rosa (CAS 16409-43-1, brillo verde-rosado), cis-3-hexenol (CAS 928-96-1, realismo de tallo recién cortado), geraniol (CAS 106-24-1) y citronelol (CAS 106-22-9) para una profundidad rosada natural. Pequeñas cantidades de cetona de frambuesa, aldehído ciclaménico o materiales tipo lichi aportan suavidad. Algunas fórmulas añaden Peomosa o bases similares de peonía para mayor comodidad. La transparencia de la peonía la hace ideal para composiciones frescas-florales, primaverales y diurnas. Sirve de puente entre lo limpio-fresco y lo floral-femenino — una zona que ni la rosa (demasiado densa) ni el lirio de los valles (demasiado aldehídico) pueden ocupar por sí solos.

De la materia prima a la piel

Esto es en lo que se convierte.