Fruta seca arrugada de color marrón oscuro a negro; el extracto es un líquido ámbar oscuro
Odor Strength
Medio
Producing Countries
China
Pyramid
Corazón
Ciruela seca ahumada (Prunus mume): dulce, ácida y densa, con una profundidad oscura, casi fermentada. Una nota fantasía en perfumería, reconstruida a partir de acordes en lugar de extraída.
En un papel secante, la primera impresión es frutal, pero no fruta fresca — algo más denso. Una dulzura tipo mermelada, casi como compota de ciruela cocinándose a fuego lento, con un toque ácido que evita que sea empalagoso. Hay humo, tenue y seco, como el residuo dentro de una caja de madera para ahumar.
Después de una hora, la acidez disminuye. Lo que queda es más cálido y redondo — fruta seca guardada en una bolsa de papel, azúcares concentrados, un indicio de fermentación. El humo persiste como un hilo delgado y seco debajo.
En la piel después de varias horas: una dulzura oscura, compacta y cercana. Menos fruta, más caramelo y madera seca. La nota ácida ha desaparecido.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Un aroma vibrante y dulce que recuerda a ciruelas maduras con un toque de acidez.
After a few hours
After a few hours
La dulzura se suaviza, revelando notas más profundas y almibaradas que recuerdan a mermeladas ricas.
After a few days
After a few days
Conserva su carácter jugoso pero desarrolla una sutil tierra que ancla su dulzura.
The Full Story
Wu mei es el fruto ahumado y seco del Prunus mume, la ciruela china (diferente del Prunus domestica europeo). La preparación consiste en cosechar la fruta casi madura, luego ahumarla y secarla al sol hasta que la pulpa se vuelve negra y los azúcares se concentran en una pasta densa, agridulce. Wu mei se ha utilizado en la medicina y la cocina china durante más de dos mil años; es una de las frutas conservadas más antiguas documentadas en la farmacopoeia del Este Asiático.
No existe ningún aceite esencial comercial ni absoluto de wu mei para perfumería. La nota es un acorde de fantasía, típicamente reconstruido usando combinaciones de damascenona (similar a la ciruela), furfural (ahumado, caramelizado) y varias lactonas para la dimensión cremosa y frutal. El calificativo "oscuro" señala el carácter seco y fermentado en lugar de ciruela fresca.
Explora los siete extraits en el Discovery Set.
Did You Know?
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La ciruela oscura wu mei se usa en perfumería y es también un ingrediente popular de la medicina tradicional china, a la que se atribuyen diversos beneficios.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Dried fruto processing
Molecular Formula
N/A - fruta natural
CAS Number
N/A - fruta seca natural
Botanical Name
Prunus mume (fruta ahumada/seca)
IFRA Status
Sin restricciones conocidas
Synonyms
WU MEI · CIRUELA SECA · CIRUELA NEGRA
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
Fruta seca arrugada de color marrón oscuro a negro; el extracto es un líquido ámbar oscuro
In Perfumery
En perfumería, Dark Plum Wu Mei aparece en una nota de corazón o de fondo, aportando un carácter rico y afrutado que realza la composición general. Su perfil dulce y ácido funciona bien con notas florales como jazmín o peonía, así como con elementos gourmand más profundos como vainilla y caramelo. Esta nota también puede complementar especias, añadiendo un contraste intrigante que aumenta la complejidad de una fragancia.
Los perfumistas valoran Dark Plum Wu Mei porque puede aportar calidez y profundidad a una fragancia, siendo un ingrediente adaptable adecuado tanto para composiciones ligeras como oscuras. Su perfil olfativo le permite destacar mientras se mezcla de manera equilibrada con otros ingredientes, aportando un balance entre dulzura y complejidad.
