Uvas

AcordeFRUTAS, VERDURAS Y FRUTOS SECOSfrutal · dulce · fresco
CorazónPirámide
3/5Intensidad
—Duración
3Orígenes
Espécimen
Uvas ingrediente de perfume
Corazón
Vitis vinifera
Fantasía/Concepto
Definición

Las uvas ofrecen una nota jugosa, dulce y ácida, valorada en el uso contemporáneo por su carácter fresco y afrutado.

FLORAL DULCE HERBAL FRESCO
uvas de vino, uvas de mesa
Tipo
Acorde
Familia olfativa
Afrutado
Origen
fruta
Instrumentos
Pirámide
TSalida
HCorazón
BFondo
3/5Intensidad
Media
intensidad olfativa
Países productores
Francia Italia España

Aroma

Las uvas presentan un aroma fresco y jugoso que es, como un viñedo bañado por el sol. La fragancia es dulce pero ligeramente ácida. Al principio, el aroma puede compararse con un refrescante vaso de jugo de uva, ofreciendo una sensación inmediata de dulzura y vivacidad.

Evolución de la fragancia

A medida que el aroma evoluciona, revela matices más profundos junto con su brillo inicial. Puedes notar sutiles toques florales o una leve cualidad herbal que equilibra la dulzura. Esta complejidad permite que las uvas se combinen bien con otras notas.

Acordes característicos

Después de un día, el aroma en un papel absorbente tiende a suavizarse, volviéndose más tenue pero aún conservando una dulzura agradable. Puede desarrollar una ligera cualidad fermentada, como el vino.

La historia completa

Las uvas, particularmente la especie Vitis vinifera, se han cultivado durante miles de años, principalmente para la producción de vino. Su historia es rica, entrelazada con una variedad de civilizaciones antiguas donde eran respetadas por su sabor agradable y su significado simbólico. En perfumería, las uvas son conocidas por sus características jugosas y frescas que transmiten una sensación de vitalidad y indulgencia.

Prueba los siete extraits en el Discovery Set.

Origen y Producción

La obtención de uvas para fragancias generalmente implica la extracción de sus compuestos aromáticos tanto de la piel como de la pulpa del fruto. El proceso suele realizarse mediante prensado en frío o métodos de extracción que preservan su naturaleza delicada. La dulzura de las uvas puede variar según la variedad y el grado de madurez.

Química y Perfil Olfativo

Además de su uso en la perfumería tradicional, las uvas están ganando popularidad en fragancias nicho. Su capacidad para combinar con otras notas frutales yfloraleslas convierte en un material útil. Las uvas pueden añadir una capa de frescura a las composiciones.

¿Sabías que?

Explora los siete extraits en el Discovery Set.

Extracción y química

Método de extracción

Los extractos de Vitis vinifera (CAS 85594-37-2) existen como ingredientes cosméticos/aromáticos, pero no son materiales estándar de perfumería. Las notas de uva en las fragancias se recrean utilizando acordes sintéticos.

Fórmula
Mezcla compleja; aroma clave: metil antranilato (C₈H₉NO₂), linalool (C₁₀H₁₈O)
CAS
85594-37-2
Botánica
Vitis vinifera
Aspecto
Líquido de incoloro a amarillo pálido
Intensidad olfativa
Medio
Sinónimos
uvas de vino, uvas de mesa
Estado IFRA
Véase la nota

Sin restricciones conocidas

Propiedades físicas
Punto de inflamación
142,00 °F. CCT (61,11 °C.) (est)

En perfumería

En perfumería, las notas de uva se utilizan a menudo como notas de corazón, proporcionando un núcleo vivo y dulce a las fragancias. Funcionan junto con otras notas frutales como bayas y cítricos, así como con elementos florales como jazmín o rosa. La frescura de la uva también puede complementar notas gourmand, creando un contraste agradable entre dulzura y complejidad. Su versatilidad permite a los perfumistas crear composiciones brillantes que transmiten una sensación de alegría y celebración.

Papel en la fórmula
01modificador
02agente de elevación
03mezclador
04frescura
Disponible como
acorde sintético nota de fantasía

Véase también

6 notas
Frutas Tropicales afrutado · tropical · fresco Higo verde · afrutado · amaderado Mermelada de Fresa afrutado · dulce · cálido Tomate fresco · verde · dulce Lichi afrutado · floral · rosado Semilla de Uva frutal · terroso · rico
Los siete extraits
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Glosario de perfumería PREMIEREPEAU →