VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES / terroso · amaderado · aromático
Jatamansi o Nardo
Category
VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES
Subcategory
terroso · amaderado · aromático
Origin
Volatility
Nota de fondo
Botanical
Nardostachys jatamansi
Appearance
Líquido de amarillo pálido a ámbar
Odor Strength
Medio
Producing Countries
India, Nepal
Pyramid
Base
Pesado, terroso, parecido a la valeriana. Jatamansi es la espicaria con otro nombre: la raíz del Himalaya que huele a tierra húmeda, madera vieja y algo vagamente animal.
Idéntico al nardo: pesado, terroso, amaderado-animal, con un toque fermentado y ácido proveniente del ácido isovalérico. Más oscuro que el pachulí, más radicular que el vetiver. La tradición ayurvédica enfatiza sus cualidades de arraigo y calma, reflejadas en el carácter profundo, quieto y terroso de la fragancia.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Pesado, terroso-animal, fermentado, con raíz
After a few hours
After a few hours
Más profundo, más parecido al pachulí, tierra cálida
After a few days
After a few days
Base persistente, oscura y terrosa, antigua, que conecta con la tierra
Terroir & Origins
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The Full Story
Jatamansi (Nardostachys jatamansi) es el nombre ayurvédico para el espicnardo — la misma planta conocida como nardo en la tradición occidental. El aceite esencial es idéntico independientemente de la convención de nombres: un material pesado, terroso, amaderado-animal dominado por jatamansona (valeranona), patchoulol e ácido isovalérico.
En la medicina ayurvédica, el jatamansi ocupa una posición distinguida como medhya rasayana (tónico cerebral) — usado para la ansiedad, el insomnio y la claridad mental. El aceite también se usa en la medicina tradicional tibetana. Esta tradición medicinal se remonta a más de 3,000 años en textos del sur de Asia.
La planta crece a altitudes extremas (3,000-5,000 metros) en las regiones del Himalaya de Nepal, Bután y Sikkim. Está listada en el Apéndice II de CITES, y los programas de recolección sostenible son críticos para la supervivencia de la especie.
En perfumería, el jatamansi proporciona la misma nota base pesada y terrosa que el espicnardo/nardo — la terminología difiere según la tradición (ayurvédica vs. occidental), no por el material.
Jatamansi se menciona en el antiguo texto ayurvédico Charaka Samhita (alrededor del 300 a.C.) como una de las hierbas del grupo medhya rasayana — hierbas que mejoran el cerebro. Investigaciones modernas han encontrado que la jatamansona muestra actividad ansiolítica y neuroprotectora en modelos animales.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Destilación al vapor de rizomas y raíces secas de Nardostachys jatamansi. Rendimiento aproximado del 1-2%. La raíz se seca y a veces se muele antes de la destilación. Procedente de Nepal y Bután a una altitud de 3,000-5,000 metros. Apéndice II de CITES — requiere permisos de comercio.
Jatamansi (Nardostachys jatamansi) es espicárea bajo su nombre ayurvédico. Mismo material, misma función: nota base pesada, terrosa y animal. Compuestos clave: jatamansona/valeranona, patchoulol, ácido isovalérico. Funciona en inciensos, composiciones orientales e inspiradas en Ayurveda. Apéndice II de CITES. Véase también la entrada para nardo.
