Al inhalar más profundamente, el centeno puede revelar toques de grano tostado y una capa suave y herbal. Este perfil complejo le permite mezclarse suavemente con otras notas. La impresión general es de frescura y autenticidad, como un tranquilo paisaje campestre.
Upon deeper inhalation, rye can reveal hints of toasted grain and a soft, herbal layered. This complex profile allows it to blend smoothly with other notes. The overall impression is one of freshness and authenticity, like a tranquil countryside.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Dominan las notas herbáceas y terrosas.
After a few hours
After a few hours
Surgan matices dulces y secos.
After a few days
After a few days
La terrosidad se profundiza, volviéndose más compleja.
The Full Story
El centeno, científicamente conocido como Secale cereale, ha sido cultivado durante miles de años, originalmente en Oriente Medio y luego extendiéndose a Europa y más allá. Principalmente reconocido como un cerealgrano, ha encontrado un lugar único en la perfumería debido a sus características olfativas particulares. El grano se asocia con paisajes rústicos. Su uso en fragancias puede evocar la importancia histórica del centeno en la agricultura, donde ha proporcionado sustento y nutrición a diversas culturas.
Origen y Producción
En perfumería, el centeno es valorado porque puede introducir una cualidad verde y herbácea que puede realzar la complejidad de una fragancia. El aroma del centeno es ligeramente dulce con un matiz seco y terroso. A medida que los perfumistas buscan crear fragancias innovadoras, el centeno es un puente entre el mundo natural y el arte de la creación de aromas.
Química y Perfil Olfativo
La obtención del centeno generalmente implica prácticas agrícolas sostenibles, con la cosecha del grano durante los meses de verano. Sus propiedades aromáticas se extraen cuidadosamente para asegurar que se preserve la esencia de la planta. La importancia del centeno va más allá de su aroma; también representa un sentido de tradición y autenticidad, atrayendo a consumidores que aprecian ingredientes naturales en fragancias de lujo.
¿Sabías que?
Además de su uso en perfumería, el centeno es un alimento básico en muchas culturas para la elaboración de pan.
Además de su uso en perfumería, el centeno es un alimento básico en muchas culturas para la elaboración de pan.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Nota de fantasía: no existe un aceite esencial de centeno estándar para perfumería. La fragancia se recrea utilizando acordes sintéticos con aroma a cereal.
Molecular Formula
Mezcla compleja: 2-acetil-1-pirrolina (C₆H₉NO), varias pirazinas
CAS Number
84604-16-0
Botanical Name
Secale cereale
IFRA Status
Sin restricciones conocidas
Synonyms
CENTENO CEREAL
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
Líquido de amarillo pálido a ámbar
In Perfumery
El centeno es una nota conceptual a nivel del corazón que evoca grano, corteza de pan y masa fermentada. No se destila comercialmente: el acorde se construye a partir de maltol, etil maltol (grano caramelizado), furfural (cereal tostado) y notas cumarínicas (heno-paja). Proporciona una cualidad cálida, ligeramente nuez y panificada a composiciones gourmand y pastorales. En acordes con temática de whisky, el carácter especiado y granoso del centeno es esencial. Combina con cuero, tabaco y miel oscura para composiciones otoñales o masculinas.
