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VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES / verde · fresco · terroso
Hierba
Category
VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES
Subcategory
verde · fresco · terroso
Origin
Volatility
Nota de corazón
Botanical
Familia Poaceae (varias especies)
Appearance
líquido claro amarillo pálido (est)
Odor Strength
Medio
Producing Countries
En todo el mundo
Pyramid
Corazón
El verde universal: césped recién cortado, hojas desgarradas, tierra húmeda en el borde. El olor a hierba es como un sábado por la mañana en los suburbios: intenso, vegetal, vivo, instantáneamente reconocible.
Afilado, crudo, universalmente verde. El olor verde más elemental: sin flor, sin hierba, solo tejido vegetal desgarrado que libera su arsenal volátil. Más húmedo y jugoso que el heno seco, menos amargo que el galbano, menos herbal que la albahaca. Un leve matiz dulce se encuentra debajo de la nitidez.
Evolution over time
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The Full Story
El término césped en perfumería se refiere a la impresión de césped recién cortado: la mezcla específica de compuestos volátiles de hoja verde (GLVs) liberados cuando las hojas de césped se dañan mecánicamente. La molécula clave es el cis-3-hexenol (alcohol de hoja, CAS 928-96-1), acompañado por cis-3-hexenal (aldehído de hoja), trans-2-hexenal y cis-3-hexenil acetato (acetato de hoja).
Estos compuestos C6 se producen enzimáticamente a través de la vía de la lipoxigenasa en segundos tras el daño celular, una señal bioquímica de alerta que atrae insectos depredadores para atacar a los herbívoros que se alimentan de la planta. El olor a césped cortado es literalmente un grito químico de ayuda.
En perfumería, el césped funciona como un modificador verde de nota alta con muy alta volatilidad. Proporciona un impacto verde inmediato y vívido que se disipa rápidamente. La nota es central en composiciones verdes, acuáticas, frescas y al aire libre. El salicilato de cis-3-hexenilo extiende la impresión verde hacia el corazón con mejor tenacidad.
Did You Know?
Did you know?
El cis-3-hexenol, la molécula principal del césped recién cortado, es producido por prácticamente todas las plantas verdes de la Tierra. Se estima que la vegetación terrestre libera aproximadamente 1.000 millones de toneladas de compuestos orgánicos volátiles de hoja verde al año, lo que convierte al olor del césped cortado en uno de los compuestos orgánicos volátiles biogénicos más abundantes en la atmósfera.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Ningún aceite esencial de hierba se utiliza comercialmente. La nota se logra de forma sintética: cis-3-hexenol (CAS 928-96-1), acetato de cis-3-hexenilo (CAS 3681-71-8) y compuestos relacionados C6 de hoja verde.
Molecular Formula
Compuesto clave: cis-3-hexen-1-ol C₆H₁₂O
CAS Number
N/A — extracto natural, sin número CAS único
Botanical Name
Familia Poaceae (varias especies)
IFRA Status
Sin restricciones conocidas
Synonyms
hierba verde, heno
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
líquido claro amarillo pálido (est)
In Perfumery
La hierba es un modificador verde de nota alta que proporciona la impresión más elemental de planta recién cortada. Molécula clave: cis-3-hexenol (alcohol de hoja, CAS 928-96-1), apoyada por cis-3-hexenal y acetato de cis-3-hexenilo. Extremadamente volátil con tenacidad mínima. El salicilato de cis-3-hexenilo extiende la impresión verde hacia el corazón. Central en composiciones verdes, acuáticas, frescas y al aire libre.
