Pasta marrón oscuro a líquido viscoso marrón oliva
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Francia, España
Pyramid
Base
El olor del verano muriendo lentamente en un granero. Hierba secada al sol que libera cumarina — polvorienta, dulce como la almendra, con un leve toque de tabaco. No es verde: el heno es lo que queda después de que el verde se ha ido.
Dulce, empolvado y cálido, con el carácter inconfundible de hierba seca horneándose bajo el sol de la tarde. El núcleo de cumarina es almendrado y avainillado en concentración, más verde y herbáceo en dilución. El absoluto de heno se superpone con cualidades de frutas secas mermeladas — higo, pasa, ciruela — una sequedad de hoja de tabaco, calidez de miel y un leve trasfondo de cacao.
Más seco y vegetal que el haba tonka (que es esencialmente cumarina concentrada con vainillina). Menos cremoso que la vainilla. Más cálido y herbáceo que el trébol dulce. En comparación con el absoluto de flouve, el absoluto de heno es más suave, menos agresivamente cumarínico y más complejo en sus cualidades de frutas secas y tabaco. La impresión general es soleada, nostálgica y pastoral — un granero en agosto, no una pastelería.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Un dulce calor verde — cumarina que se libera de la hierba seca. Almendrado y polvoriento, ligeramente herbáceo, con una frescura mielada. La apertura se siente pastoral y cálida por el sol.
After a few hours
After a few hours
Las notas verdes de salida se disipan. Predomina una dulzura profunda, cálida y cercana a la tonka — polvorienta y ligeramente vainillada. Surgen facetas de frutas secas (higo, ciruela) junto con una suave cualidad de hoja de tabaco. El carácter fougère está completamente desarrollado.
After a few days
After a few days
La cumarina es notablemente tenaz (MW 146.14, baja volatilidad). Un calor suave, dulce y polvoriento persiste en la tela durante días. El último rastro es almendra-vainilla, limpio, seco y reconfortante. En la piel, el residuo es más tenue pero aún reconociblemente cumarínico.
The Full Story
El absoluto de heno es el pastoral embotellado del perfumista. El material se extrae de Lolium perenne seco (raigrás perenne) o, menos comúnmente, de Hierochloe alpina (hierba dulce alpina), que no debe confundirse con el absoluto de flouve, que deriva de Anthoxanthum odoratum (hierba dulce vernal) y contiene una mayor carga de cumarina. CAS 8031-00-3. El absoluto es una pasta marrón oscura o una masa viscosa de color oliva marrón, intensamente dulce y difusiva.
La molécula definitoria es la cumarina (C₉H₆O₂, CAS 91-64-5), una lactona benzopiranona que está unida glucosídicamente en la hierba viva y se libera solo cuando el tejido vegetal se corta y seca. La hidrólisis enzimática rompe el enlace del azúcar, liberando el aroma. La hierba fresca no huele a heno. La transformación es una muerte química hecha aromática.
En el absoluto, la cumarina se une a una constelación de compuestos menores que le dan al heno su profundidad: cualidades de fruta seca similares a la conserva de higo y ciruela pasa, un leve aroma a hoja de tabaco, calidez dulce como la miel y un matiz parecido al coco. El olor es potente al 100% pero dulce y herbáceo en dilución, con una sustantividad medida de aproximadamente 400 horas.
La cumarina sintética, producida por primera vez por William Henry Perkin en 1868 mediante la reacción de Perkin (condensación de salicilaldehído con anhídrido acético bajo acetato de sodio), fue uno de los primeros materiales sintéticos para fragancias y sigue siendo uno de los más comunes. La cumarina de Perkin se comercializó desde 1876 y se utilizó en Fougère Royale de Paul Parquet (1882), la primera composición fougère, que estableció toda una familia de fragancias basada en el esqueleto de lavanda–cumarina–musgo de roble.
Première Peau utiliza absoluto de heno de Grasse como nota de fondo en Nuit Élastique, donde ancla el corazón de jazmín y clavel con calidez cumarínica y tenacidad similar al tabaco.
La cumarina fue el primer ingrediente sintético de fragancia utilizado en un perfume comercial. William Henry Perkin la sintetizó en 1868; se comercializó a partir de 1876; y Paul Parquet la empleó en Fougere Royale (1882), fundando la familia fougere, que sigue siendo la familia más común en la perfumería masculina. La FDA prohibió la cumarina en productos alimenticios en 1954 (21 CFR 189.130) tras estudios de hepatotoxicidad en ratas, pero sigue sin restricciones en perfumería en los niveles de uso estándar.
Extraction & Chemistry
Extraction method: El absoluto de heno se produce mediante extracción con disolventes de Lolium perenne seco (raigrás perenne) o Hierochloe alpina (hierba dulce alpina). La hierba seca se extrae primero con un disolvente hidrocarburo (típicamente hexano) para obtener un concreto, que luego se lava con etanol para producir el absoluto, una pasta marrón oscura o un líquido viscoso de color oliva marrón. El rendimiento es aproximadamente 1 kg de absoluto por cada 250 kg de material vegetal seco. No existe aceite esencial de heno mediante destilación al vapor; las moléculas relevantes (principalmente cumarina, PM 146,14) son demasiado pesadas y no volátiles en la planta viva. La cumarina sintética, producida industrialmente mediante la reacción de Perkin desde la década de 1870, es el material comercial estándar y cuesta una fracción del absoluto natural.
Restringido (Estándar IFRA 023, Enmienda 49 — contenido de cumarina limitado por categoría; Categoría 4 fragancia fina: máximo 1,5% de cumarina en el producto terminado)
Synonyms
HIERBA SECA, HENO, HENO CORTADO
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Lasting Power
400 horas al 100,00%
Appearance
Pasta marrón oscuro a líquido viscoso marrón oliva
Flash Point
> 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
In Perfumery
La hierba seca — a través de su molécula clave, la cumarina — ocupa una posición fundamental en la perfumería. Es el centro armónico de la familia fougère: el esqueleto de lavanda-cumarina-musgo de roble que Paul Parquet codificó en 1882. La cumarina conecta los corazones florales con las bases amaderadas y musgosas, proporcionando dulzura cálida y fuertes propiedades fijadoras. Más allá del fougère, la cumarina aparece en composiciones ambarinas, de tabaco, chipre y empolvadas. El absoluto natural de hierba seca ofrece una versión más rica y multifacética de la nota de cumarina que el aislado sintético por sí solo. Se utiliza en fórmulas de alta gama por su profundidad afrutada, cualidad de tabaco y calidez a miel — cualidades que el sintético puro no puede replicar. La dihidrocumarina (CAS 119-84-6) ofrece una alternativa relacionada pero más lactónica, con matices de coco. Premiere Peau presenta absoluto de hierba seca de Grasse como nota de fondo en Nuit Elastique (/products/nuit-elastique-jasmine-night-perfume), donde contribuye con calidez cumarínica y tenacidad similar al tabaco bajo el acorde de jazmín-clavel.
