Dulce, floral-especiado, con una cremosidad similar a la gardenia. Hedychium coronarium — el jengibre mariposa cuyo aroma llena los jardines tropicales al anochecer.
Dulce, floral-cremoso, con un matiz cálido especiado-verde. Más complejo que la gardenia, menos narcótico que el nardo, con una especia específica de la familia del jengibre bajo la dulzura floral. El 1,8-cineol aporta un toque fresco y alcanforado. En la piel, la base especiada-verde emerge a medida que la dulzura floral se desvanece.
Evolution over time
Immediately
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Explosión dulce y cremosa floral, elevación alcanforada
After a few hours
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Profundidad cálida especiada y verde, menos dulce
After a few days
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Residuo tenue especiado y floral, cálido y balsámico
Terroir & Origins
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The Full Story
Lirio de jengibre blanco (Hedychium coronarium, Zingiberaceae — misma familia que el jengibre y el cardamomo, aunque no la especie culinaria del jengibre) es una planta perenne de flores blancas que florece de noche, originaria de la India y el Himalaya oriental, naturalizada en los trópicos. Las flores tienen una fragancia dulce, floral y especiada — cremosidad similar a la gardenia con un toque de elevación cineólica del cardamomo.
El perfil volátil está dominado por 1,8-cineol (eucaliptol), linalool, β-pineno y metil benzoato [A] — la combinación floral de cardamomo bajo una superficie floral blanca impulsada por metil benzoato. Se han intentado tanto la destilación por vapor como la extracción con solventes a pequeña escala; existe un absoluto comercial a escala nicho, especialmente de Reunión y Madagascar, pero los volúmenes son menores en comparación con el jazmín o la tuberosa.
Fuentes y notas
[A] Perfil volátil de Hedychium coronarium — consulta la literatura etnobotánica y de aceites esenciales sobre material cultivado en Reunión.
Did You Know?
Did you know?
En Cuba, el lirio blanco de jengibre (mariposa) se utilizaba como un medio de comunicación encubierta durante las guerras de independencia en el siglo XIX: las mujeres ocultaban mensajes secretos dentro de las grandes y complejas flores y se los entregaban a los insurgentes. Esta es una de las razones por las que la mariposa se convirtió en la flor nacional de Cuba.
Extraction & Chemistry
Extraction method: La destilación al vapor de las flores de Hedychium coronarium produce un aceite esencial de color amarillo pálido. Los rendimientos son bajos (0,02-0,05%). El aceite se produce artesanalmente en India (particularmente en el noreste de India y Nepal) y no está ampliamente disponible comercialmente. La extracción con solventes puede producir un absoluto con un perfil más rico y completo.
El lirio de jengibre blanco es una nota de corazón que aporta un carácter dulce, floral y especiado. El aceite esencial contiene 1,8-cineol, linalool y sesquiterpenos. Conecta las familias tropical-floral y cálido-especiada. Se utiliza en composiciones tropicales, florales blancas y exóticas. La especia de la familia del jengibre lo hace más interesante que los florales blancos puramente dulces. Compatible con otras flores tropicales y bases cálido-especiadas.
