Aldéhyde C-10 (Décanal)
| Catégorie | POPULAIRE ET ÉTRANGE |
| Sous-catégorie | aldéhydé · cireux · agrume |
| Origine | |
| Volatilité | Note de Tête |
| Botanique | N/A - molécule synthétique |
| Apparence | liquide clair incolore à jaune pâle |
| Puissance | Fort, recommandé de sentir en solution à 1,00 % ou moins |
| Pays producteurs | Fabriqué à l’échelle mondiale (également présent naturellement dans les huiles d’agrumes) |
| Pyramide | Haut |
Cireux, zeste d'orange, gras-floral. Le décanal (C10) est l'aldéhyde d'agrumes le plus performant : l'odeur piquante et cireuse du zeste d'orange frais et l'épine dorsale des parfums aldéhydiques classiques.
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L'Histoire
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Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Trouvé dans les huiles d'écorces d'agrumes (jusqu'à 3 %). Également produit synthétiquement. Synthétique préféré pour la cohérence.
| Formule Moléculaire | C10H20O |
| Numéro CAS | 112-31-2 |
| Nom Botanique | N/A - molécule synthétique |
| Statut IFRA | Aucune restriction connue |
| Synonymes | DÉCANAL · N-DÉCANAL · ALDÉHYDE C-10 |
| Propriétés Physiques | |
| Puissance Olfactive | Fort, recommandé de sentir en solution à 1,00 % ou moins |
| Tenue (Substantivité) | 224 heure(s) à 100,00 % |
| Apparence | liquide clair incolore à jaune pâle |
| Point d'Ébullition | 207,00 à 209,00 °C. @ 760,00 mm Hg |
| Point Éclair | 181,00 °F. TCC (83,00 °C.) |
| Densité | 0,82400 à 0,83200 @ 25,00 °C. |
| Indice de Réfraction | 1,42700 à 1,43400 @ 20,00 °C. |
| Point de Fusion | 17,00 à 18,00 °C. @ 760,00 mm Hg |
En Parfumerie
Modificateur de note de tête et élément de base aldéhydique classique. CAS 112-31-2. Fournit un lift métallique et un caractère orange cireux. Indispensable dans les fleurs aldéhydiques classiques.