Alcène C-11 Undécylénique
POPULAIRES ET INSOLITES / aldéhydé · floral · marin
Alcène C-11 Undécylénique
| Catégorie | POPULAIRES ET INSOLITES |
| Sous-catégorie | aldéhydé · floral · marin |
| Origine | |
| Volatilité | Note de Tête |
| Botanique | N/A — aldéhyde synthétique |
| Apparence | liquide clair incolore à jaune pâle |
| Puissance | fortement recommandé de sentir en solution à 1,00 % ou moins |
| Pays producteurs | Synthétique — fabriqué dans le monde entier |
| Pyramide | Haut |
Vert-cireux, métallique, légèrement floral. L'aldéhyde undécylénique (C-11) ajoute une qualité métallique verte propre, fraîche et plus nette que le décanal.
Sentir
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Explosion métallique vert vif, anguleuse
Après quelques heures
Après quelques heures
Sous-ton cireux vert, moins vif
Après quelques jours
Après quelques jours
Trace métallique propre et légère, principalement dissipée
L'Histoire
Le Saviez-Vous ?
Le saviez-vous ?
La triple combinaison de C-10, C-11 et C-12 à des concentrations sans précédent dans la parfumerie des années 1920 était considérée comme radicale. Ernest Beaux les aurait testés à des concentrations que ses collègues pensaient être des erreurs.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Entièrement synthétique. On ne le trouve pas en quantités significatives dans les huiles naturelles.
| Formule Moléculaire | C₁₁H₂₀O |
| Numéro CAS | 112-45-8 |
| Nom Botanique | N/A — aldéhyde synthétique |
| Statut IFRA | Aucune restriction connue |
| Synonymes | ALDÉHYDE UNDECYLINIQUE · ALDÉHYDE C-11 |
| Propriétés Physiques | |
| Puissance Olfactive | fortement recommandé de sentir en solution à 1,00 % ou moins |
| Tenue (Substantivité) | 380 heure(s) à 100,00 % |
| Apparence | liquide clair incolore à jaune pâle |
| Point d'Ébullition | 98,00 à 100,00 °C. @ 3,00 mm Hg |
| Point Éclair | 199,00 °F. TCC (92,78 °C) |
| Densité | 0,84000 à 0,84800 @ 25,00 °C. |
| Indice de Réfraction | 1,44000 à 1,44500 @ 20,00 °C. |
En Parfumerie
Modificateur de note de tête offrant une brillance vert métallisé. CAS 112-45-8. Indispensable dans les fleurs aldéhydiques classiques aux côtés du C-10 et du C-12.
