Ronce Arctique

L'accord reconstruit s'ouvre sur une fruité lumineuse, presque étincelante — dominée par les baies mais avec une touche rosée indubitable qui la distingue des accords génériques de fruits rouges. Il y a une acidité, comme la première bouchée d'une baie pas tout à fait mûre, et une fraîcheur verte, semblable à une tige.

Au cours de la première heure, le caractère de la rose devient plus prononcé. La fruité s'adoucit en quelque chose de plus rond, moins acide. Une note herbacée légère — semblable au thym, ou peut-être à la qualité froide et minérale de l'air subarctique — traverse la douceur.

Sur un papier buvard après une journée : une fruité douce et sèche persiste, plus une suggestion qu'une affirmation. La note de rose est celle qui reste le plus longtemps.

La ronce arctique (Rubus arcticus) est une plante vivace basse que l'on trouve à travers la Scandinavie, la Finlande, la Russie et le nord du Canada. Il ne faut pas la confondre avec la mûre des marais (Rubus chamaemorus), qui est une espèce différente avec un profil olfactif différent — la mûre des marais est plus agrume-musquée, tandis que la ronce arctique possède un caractère saisissant de rose, inhabituel pour une baie.

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Le fruit mûrit de fin juillet à août et est rouge foncé, petit et fragile. Il est considéré comme une délicatesse en Finlande et en Suède, où il apparaît dans des liqueurs (notamment la liqueur mesimarja) et des conserves. L'arôme du fruit frais est intense — floral et fruité à la fois, avec une clarté qui a été comparée à la meilleure rose bulgare.

Il n'existe pas d'huile essentielle ou d'absolue commerciale de ronce arctique pour la parfumerie. La note est un accord de fantaisie, généralement reconstitué à l'aide d'oxyde de rose, d'esters fruités et de lactones de baies.

Cette note dans Premiere Peau. Rose Monotone. Essayez les sept extraits dans le Discovery Set.