Graines de Sultan de Bleuet

Le bleuet (Centaurea cyanus), également connu sous le nom de graines de sultan ou bouton de célibataire, est une fleur sauvage originaire d’Europe qui est associée aux champs de céréales depuis des millénaires. En parfumerie, les têtes de fleurs séchées (graines) sont parfois utilisées pour produire un absolu ou une teinture rare, bien que la production soit extrêmement limitée.

Le profil aromatique du bleuet diffère considérablement de ce que les pétales bleu vif pourraient suggérer. Il n’y a pas d’explosion florale éclatante. Au lieu de cela, le parfum est sec, miellé et herbacé -- plus proche du foin séché, de la camomille ou de l’immortelle que de toute fleur fraîchement coupée. La douceur pollen-like est douce et mate, avec une légère amertume herbacée en arrière-plan.

En parfumerie, le bleuet fonctionne comme une note de cœur discrète, apportant une qualité naturelle, champêtre aux compositions florales, herbacées et pastorales. Ce n’est pas un ingrédient dramatique -- son rôle est atmosphérique, évoquant les champs ouverts et les après-midis d’été chauds.

La note est le plus souvent recréée de manière synthétique, car l’absolu de bleuet véritable est prohibitivement rare et coûteux. Les parfumeurs approximativement son caractère en utilisant des combinaisons de camomille, d’accords miel et de matériaux de foin séché.

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