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Doux, foin-coumarine, herbe verte. Le Flouve est une herbe printanière douce - l'herbe spécifique qui donne au foin fraîchement tondu une odeur douce. Coumarine pure sous forme botanique.
Doux, foin-coumarine, herbe verte. Le parfum définitif du « foin fraîchement tondu » : chaud, doux, légèrement narcotique. Plus verte et plus complexe que la coumarine synthétique pure car l'herbe naturelle fournit un contexte végétal. L'odeur de la fin du printemps dans la campagne européenne.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Douceur de coumarine-foin, fraîcheur verte et herbacée
Après quelques heures
Après quelques heures
Chaleur sucrée de foin, moins verte, touche narcotique
Après quelques jours
Après quelques jours
Chaleur persistante et douce de coumarine, sillage de foin séché
Terroir & Origines
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L'Histoire
La flouve (Anthoxanthum odoratum), herbe de printemps douce, est la source botanique de l'odeur de « foin fraîchement coupé ». La plante contient de la coumarine, qui se libère lorsque l'herbe est coupée et commence à faner — la douceur qui définit le parfum des champs de foin.
L'huile essentielle (rarement produite) est dominée par la coumarine, avec des composés herbacés et verts en soutien. En parfumerie, la flouve apporte le même caractère que la coumarine synthétique mais avec une complexité verte supplémentaire et une qualité spécifique au foin.
L'herbe de printemps douce est l'une des premières graminées à fleurir dans les prairies européennes (mars-juin). Sa teneur en coumarine la rend peu appétente pour le bétail — les animaux l'évitent, ce qui explique sa persistance dans les pâturages pâturés alors que d'autres herbes sont consommées.
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La coumarine synthétique (synthétisée pour la première fois par William Perkin en 1868) fut le premier ingrédient de parfum synthétique utilisé en parfumerie — dans la Fougère Royale de Houbigant (1882). Avant la synthèse, la flouve (herbe printanière douce) et la fève tonka étaient les seules sources. Toute la famille des fougères descend de cette seule molécule.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Rarement produit en huile essentielle. La plante est plus fréquemment utilisée sous forme de teinture ou d’absolue. La teneur en coumarine est d’environ 1 à 2 % du poids de la plante sèche. L’usage principal est une référence conceptuelle plutôt qu’une production commerciale.
Matériau naturel offrant un véritable caractère de « foin fraîchement coupé ». Dominante coumarine avec une complexité verte-herbeuse. Fonctionne dans les compositions fougères, vertes et pastorales. Fournit le même caractère de base que la coumarine synthétique mais avec une dimension botanique supplémentaire. Historiquement important avant la synthèse de la coumarine (1868).
