VERTS, HERBES ET FOUGÈRES / frais · aquatique · vert
Algues
Catégorie
VERTS, HERBES ET FOUGÈRES
Sous-catégorie
frais · aquatique · vert
Origine
Volatilité
Note de Cœur
Botanique
Différentes espèces (Fucus, Laminaria, Undaria)
Apparence
vert foncé uni
Puissance
Moyen
Pays producteurs
Régions côtières du monde entier
Pyramide
Cœur
Salé, iodé et salé. Les algues en parfumerie capturent l’odeur de la marée basse et des roches mouillées – non pas l’océan propre des marines synthétiques, mais la réalité organique et végétale du littoral.
Iode piquant et saumure de roche humide au premier contact – l’odeur incomparable des algues exposées à marée basse. Végétal et légèrement sulfureux, avec une salinité minérale que la calone seule ne peut produire. Moins épurés que les accords marins synthétiques, plus organiques, avec une nuance vert-varech. Le fond est légèrement salin, comme du sel séché sur la peau après une journée à la mer.
Un vert végétal émerge avec une salinité persistante, moins tranchante, plus enveloppante
Après quelques jours
Après quelques jours
Trace marine-minérale légère — sel sec sur la peau, comme l’air marin après une promenade sur la côte
Terroir & Origines
Prix indicatifs 2025, cours professionnels.
L'Histoire
Les algues en parfumerie représentent la réalité organique et iodée du littoral — pas l’« océan » propre et abstrait des parfums aquatiques des années 1990, mais l’odeur réelle de la marée basse : rochers mouillés, algues exposées, saumure et sel minéral. La catégorie englobe des extraits naturels (absolu d’algues de fucus, varech ou espèces de Rhodophyta) et les molécules synthétiques qui en approchent ou stylisent le parfum.
L’absolu naturel d’algues est extrait par solvant à partir d’algues séchées et produit un liquide sombre et visqueux avec un caractère puissant d’iode et de saumure. Différentes espèces d’algues donnent des profils différents : les algues vertes sont fraîches et végétales, s’accordant bien avec des notes de tête d’agrumes ; les algues rouges (Rhodophyta) sont plus minérales et iodées ; les algues brunes (fucus, varech) offrent l’expérience complète et piquante de la marée basse avec des nuances soufrées et marines qui nécessitent un dosage précis.
Le versant synthétique de la parfumerie marine a commencé avec le calone (CAS 28940-11-6), une benzodioxépine découverte par Pfizer dans les années 1960. Son caractère pastèque-ozonique-marin a défini toute une famille de parfums. Des molécules ultérieures — mélonal, floralozone, algenone, transluzone, scentenal — ont nettoyé et diversifié la palette marine, mais aucune ne reproduit la complexité organique des algues réelles. En parfumerie contemporaine, les accords marins les plus convaincants superposent des molécules synthétiques à de faibles quantités d’absolu naturel d’algues, équilibrant projection nette et authenticité saumâtre.
La Calone (CAS 28940-11-6), la molécule qui a défini la tendance des parfums marins des années 1990, a été initialement synthétisée par Pfizer dans les années 1960 lors de recherches pharmaceutiques. Sa structure – un cycle benzodioxépinone à 7 chaînons – ressemblait accidentellement aux phéromones produites par les algues brunes pour attirer les spermatozoïdes. L’odeur de l’océan synthétique est, en un sens, l’odeur du sexe aux algues.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : L'absolue d'algues est obtenue par extraction au solvant d'algues séchées (diverses espèces de Fucaceae, Laminariaceae ou Rhodophyta). L'extraction au CO2 est également utilisée pour des profilés plus propres et plus légers. Les notes marines de synthèse (calone, melonal, floralozone) sont produites par synthèse chimique. Les rendements absolus des algues naturelles sont faibles et varient selon les espèces. L'absolu est généralement vert foncé à brun, visqueux, avec un puissant parfum d'iode et de saumure.
Les notes d’algues fonctionnent comme des ancrages du cœur vers la base dans les compositions marines et aquatiques, apportant le réalisme organique et iodé que les molécules synthétiques comme le calone (CAS 28940-11-6) ou Marines ne peuvent pas offrir seules. Alors que le calone donne une « brise marine » propre et ozonique, les extraits naturels d’algues (absolu d’algue, fucus, varech) contribuent au caractère salin, végétal et légèrement sulfuré des véritables côtes. Les algues vertes tendent vers une fraîcheur végétale et croquante, adaptée au mélange en notes de tête avec les agrumes. Les algues rouges (Rhodophyta) ajoutent des qualités plus profondes, minérales et iodées. Les algues brunes (fucus, varech) sont les plus puissantes, apportant l’expérience complète de la marée basse. Les alternatives synthétiques incluent le calone (pastèque-marine), le mélonal (melon-marine), le floralozone (ozonique) et l’algenone.
