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Algue marine

VERTS, HERBES ET FOUGÈRES  /  aquatique · frais · riche
Algue marine
Algue marine perfume ingredient
CatégorieVERTS, HERBES ET FOUGÈRES
Sous-catégorieaquatique · frais · riche
Origine
VolatilitéNote de Cœur
BotaniqueFucus vesiculosus (vessie de mer) · Laminaria digitata (laminaire) — diverses algues brunes/rouges
Apparencevert foncé semi-solide
PuissanceMoyen
Pays producteursFrance (Bretagne), Islande
PyramideCœur

Iodé, salin, profondément végétal. L’odeur des algues séchant sur des rochers chauds — sel marin de marée, chlorophylle en décomposition, une légère note sulfureuse de diméthylsulfure. Pas la fantaisie pure du calone ; le rivage réel.

  1. Sentir
  2. Terroir & Origines
  3. L'Histoire
  4. Le Saviez-Vous ?
  5. Extraction & Chimie
  6. En Parfumerie

Sentir

Brine iodée tranchante au premier contact, presque médicinale — puis émerge un corps végétal sombre et vert humide, plus proche de la salicorne écrasée que de tout aquatique pur. Plus dense et plus organique que l’ambre gris, moins transparent que le calone. Une légère note sulfureuse (diméthyl sulfure) se cache sous le sel, rappelant les algues en décomposition sous le soleil de l’après-midi. Le séchage est minéral, salin, avec un résidu boisé et sec qui s’accroche aux tissus comme l’air marin sur la laine.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Immédiatement

Saumure iodée tranchante, salinité médicinale, éclat végétal vert foncé
Après quelques heures

Après quelques heures

Corps chaud salin-organique, profondeur d’algue humide, léger fond sulfureux s’estompe
Après quelques jours

Après quelques jours

Résidu de sel minéral, spectre boisé-sec d’algue, mémoire côtière nette

Terroir & Origines

Prix indicatifs 2025, cours professionnels.

L'Histoire

L’absolu d’algues est extrait d’algues brunes — principalement Fucus vesiculosus (varech vésiculeux) et Laminaria digitata (laminaire) — récoltées au large de la Bretagne. Le thalle séché est extrait par solvant pour obtenir un concret, puis traité par précipitation à l’alcool et filtration pour produire l’absolu : une substance visqueuse vert foncé au caractère iodé-marin intense. La distillation moléculaire élimine la couleur et les cires, produisant une variante plus pure et plus soluble, privilégiée en parfumerie fine.

L’odeur est stratifiée. La première impression est vive, saline, presque médicinale — portée par le diméthyl sulfure (DMS) et les bromophénols. En dessous, un corps végétal plus dense : vert, herbacé, légèrement balsamique. Le fond est minéral et salin, avec un résidu boisé et sec. Il ne partage rien avec les aquatiques synthétiques comme le calone ou le Floralozone ; il est organique, vivant, côtier plutôt qu’océanique.

L’analyse GC-MS des volatils de Laminaria révèle un profil dominé par des acides gras (acide tétradécanoïque ~52%, acide hexadécanoïque ~17%), avec des fractions plus petites d’alcools, aldéhydes, cétones et composés halogénés caractéristiques des organismes marins. Les dictyoptérènes — phéromones reproductrices des algues — contribuent au caractère spécifique de l’eau de mer que les accords synthétiques ne peuvent reproduire.

En formulation, l’absolu d’algues fonctionne comme modificateur à très faible dosage (0,1–0,5%). Il ancre les accords marins synthétiques — calone, Helional, cascalone — dans la réalité biologique. Il est aussi un substitut naturel aux absolus de mousse de chêne et mousse d’arbre restreints, offrant une profondeur verte-terreuse similaire avec une inflexion marine. Biolandes en France et des fournisseurs en Islande sont les principaux producteurs.

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Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?
L'« odeur de la mer » n'est pas celle de l'eau salée — c'est le diméthylsulfure (DMS), un gaz libéré lorsque le phytoplancton et les macroalgues décomposent le diméthylsulfoniopropionate (DMSP). Les oiseaux marins procellariiformes (albatros, pétrels, puffins) naviguent vers des zones de pêche productives en suivant les panaches de DMS sur des centaines de kilomètres d'océan ouvert.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Le thalle séché de Fucus vesiculosus ou Laminaria digitata est extrait par solvant (généralement de l'hexane) à température renforcée pendant plusieurs heures, produisant un concrète. La précipitation à l'alcool et la filtration donnent l'absolu — un liquide visqueux vert foncé à brun avec un parfum iodé-marin intense. Une étape supplémentaire de distillation moléculaire à très basse pression élimine les cires résiduelles et les pigments foncés, produisant une variante quasi incolore, plus soluble, préférée pour la parfumerie fine. Rendements typiques : 1–3 % d'absolu à partir d'algues séchées. Biolandes (France) traite la Laminaria récoltée toute l'année au large de la côte bretonne.

↑ Voir Terroir & Origines pour les méthodes par origine.

Formule MoléculaireMélange naturel complexe (fucus vesiculosus et serratus)
Numéro CAS68917-51-1 (absolu d’algues)
Nom BotaniqueFucus vesiculosus (vessie de mer) · Laminaria digitata (laminaire) — diverses algues brunes/rouges
Statut IFRARestreint — maximum 1,0 % dans le concentré de parfum (recommandation TGSC)
SynonymesKELP · ALGUES
Propriétés Physiques
Puissance OlfactiveMoyen
Tenue (Substantivité)400 heures à 100,00 %
Apparencevert foncé semi-solide
Point Éclair> 212,00 °F. TCC ( > 100,00 °C. )

En Parfumerie

Modificateur cœur-fond utilisé à très faibles concentrations (0,1–0,5 %) pour ajouter une profondeur marine organique. Là où le calone et l’Helional créent une fantaisie océanique, l’absolu d’algue marine apporte la réalité biologique — le rivage réel. S’associe avec le calone, le cascalone, l’Helional et le Floralozone pour construire des accords marins en couches. Utilisé également comme substitut naturel aux absolus de mousse de chêne et mousse d’arbre restreints, offrant un caractère vert-terreux similaire avec une inflexion marine. Fonctionnel dans les hybrides marin-chypre, les fougères côtières et les compositions minérales-salines.

Du brut au porté

Ce que cela devient.