Encens

AccordBOIS ET MOUSSESbalsamique · fumé · boisé

Sept parfumsL’un d’eux vous regarde

FondPyramide
3/5Puissance
—Tenue
4Origines

Note éditorialeNous ne détenons aucun droit sur cette matière, son nom ou sa marque. Cette fiche relève du journalisme éditorial indépendant, publié au titre de la liberté d’expression.

Spécimen
Encens ingrédient de parfum
Base
Boswellia spp. (B. sacra, B. carterii, B. serrata)
Fantaisie/Concept
Définition

Fumée bleue fine s’échappant d’une larme de résine sur un disque de charbon. Sec, citronné-terpénique en tête, puis chaud, balsamique, presque sucré, la senteur d’une nef de pierre après les vêpres.

BOISÉ AGRUMES DOUX BALSAMIQUE CHALEUREUX RÉSINEUX
ENCENS OLIBANUM
Type
Accord
Famille olfactive
Bois
Source
Fantaisie/Concept
Classe chimique
complexe naturel (huile essentielle)
Instruments
Pyramide
TTête
CCœur
FFond
3/5Puissance
Moyenne
puissance olfactive
Pays producteurs
Somalie Éthiopie Oman Yémen

Sentir

La première impression est terpénique et étonnamment lumineuse, zeste de citron, aiguilles de pin, une touche de poivre vert. En quelques minutes, le cœur résineux prend le dessus : chaud, doux, légèrement poudré, comme de l’ambre chauffé sans la note vanillée. La fumée n’est jamais agressive ; elle est fine, bleu-gris, ecclésiastique. Comparé à la myrrhe (plus sombre, plus animale) ou au benjoin (plus sucré, plus balsamique), l’oliban se situe dans un registre plus sec, plus minéral. Le sillage est long, papier, légèrement poussiéreux, vieux livre de prières laissé dans une pièce chaude.

L’histoire

Incienso est le mot espagnol pour encens, mais en parfumerie il désigne un accord spécifique : la senteur de résine liturgique brûlant sur du charbon. Le point de référence est l’oliban (Boswellia sacra, B. carterii), bien que la myrrhe, le benjoin et le styrax y participent souvent. L’ouverture est plus vive que ce que la plupart des gens attendent, l’alpha-pinène et le limonène apportent une fraîcheur presque citronnée avant l’arrivée de la fumée. Le corps résineux se développe autour de l’incensole et de l’acétate d’incensole, deux diterpènes uniques aux espèces de Boswellia.

La qualité fumée dans un accord d’encens provient de molécules phénoliques : guaiacol, dérivés de crésol, et occasionnellement de goudron de bouleau rectifié. Le fond chaud et balsamique repose sur des résinoïdes naturels ou leurs équivalents synthétiques, absolu de labdanum, benjoin de Siam, résinoïde d’oliban. Iso E Super et Cashmeran sont fréquemment utilisés comme amplificateurs, ajoutant volume et éclat à l’accord sans en altérer le caractère.

La résine de Boswellia sacra produit 3 à 8 % d’huile essentielle par distillation à la vapeur. L’huile est dominée par des monoterpènes (alpha-pinène 25 à 70 %, alpha-thujène, limonène). L’extraction au CO2 capture un profil plus complet, retenant des acides boswelliques plus lourds perdus lors de la distillation. Le résinoïde, obtenu par extraction au solvant, donne environ 60 % et offre la qualité la plus profonde, la plus ecclésiastique, le véritable fixateur dans une formule d’encens.

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Extraction et chimie

Méthode d’extraction

Pas un matériau unique mais un accord composite. L’ingrédient principal, l’oliban, existe sous trois formes : huile essentielle (distillation à la vapeur de la résine de Boswellia sacra, rendement de 3 à 8 %, riche en alpha-pinène) ; résinoïde (extraction par solvant avec benzène ou hexane, rendement d’environ 60 %, riche en triterpènes et acides boswelliques) ; extrait CO2 (extraction supercritique, conserve à la fois les terpènes volatils et les acides boswelliques non volatils perdus lors de la distillation à la vapeur). Les matériaux d’appui, myrrhe, benjoin, styrax, sont généralement utilisés sous forme de résinoïdes ou absolus.

Formule
N/A, mélange résineux complexe (principaux composants : alpha-pinène, limonène, acides boswelliques)
CAS
8016-36-2 (huile d’oliban)
Botanique
Boswellia spp. (B. sacra, B. carterii, B. serrata)
Puissance olfactive
Moyen
Synonymes
ENCENS OLIBANUM
Statut IFRA
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Non soumis à un Standard IFRA (51e amendement)

Propriétés physiques
Point éclair
> 100°C
Densité
0,8700 à 0,9100 @ 20,00°C
Indice de réfraction
1,4800 à 1,4900 @ 20,00°C

En parfumerie

L’encens fonctionne comme un pont du cœur à la base dans les compositions ambrées, chyprées et atmosphériques. L’huile d’oliban apporte luminosité et diffusion en tête ; le résinoïde et l’extrait CO2 ancrent la base en tant que véritables fixateurs, pour obtenir une fixation physique avec le résinoïde d’oliban seul, des concentrations de 4 à 6 % sont nécessaires. L’accord est construit à partir de résines naturelles (oliban, myrrhe, benjoin) renforcées par des synthétiques fumés (guaiacol, goudron de bouleau rectifié) et des amplificateurs boisés (Iso E Super, Cashmeran). Sa fonction est architecturale : il crée la sensation d’un espace clos, d’un air chaud montant à travers la pierre. Indispensable dans le croisement fougère-ambré et dans les compositions atmosphériques modernes qui privilégient le lieu à la personne.

Rôle dans la formule
01volumeur
Disponible en
accord synthétique note fantaisie

Voir aussi

7 notes