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Baies de Longan

Q: Baies de Longan est-il naturel ou synthétique ?

Extraction : La matière aromatique est obtenue par enfleurage ou distillation du fruit..

FRUITS, LÉGUMES ET NOIX / fruité · sucré · floral

Baies de Longan

Catégorie	FRUITS, LÉGUMES ET NOIX
Sous-catégorie	fruité · sucré · floral
Origine
Volatilité	Note de Cœur
Botanique	Dimocarpus longan
Apparence	Liquide ambré pâle à clair
Puissance	Moyen
Pays producteurs	Chine, Thaïlande, Vietnam
Pyramide	Cœur

Les baies de longane sont des fruits sucrés et aromatiques connus pour leur parfum floral et leur texture juteuse.

Sentir
L'Histoire
Le Saviez-Vous ?
Extraction & Chimie
En Parfumerie

Sentir

Les baies de longane possèdent un arôme doux et floral similaire à celui de litchi, mais avec un caractère plus subtil et nuancé. Le parfum sent le miel, avec des notes de fruits tropicaux et une fraîcheur délicate qui persiste dans l'air. Lorsqu'on l'inspire, on peut percevoir une douceur douce et chaude associée à une qualité presque éthérée.

Évolution du parfum

L'impression initiale du longane est fruitée et sucrée, enveloppant rapidement les sens de son caractère. Au fur et à mesure de son évolution, les nuances florales deviennent plus apparentes. Ce parfum diversifié peut évoquer des souvenirs de vergers baignés de soleil et de soirées douces.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Sucré et fruité, évoquant le litchi

Après quelques heures

Floral et chaleureux, avec des notes florales subtiles

Après quelques jours

Douceur douce avec des nuances florales persistantes

L'Histoire

Longane (Dimocarpus longan, Sapindaceae) est un fruit tropical originaire du sud de la Chine et de l’Asie du Sud-Est, étroitement lié au litchi et au ramboutan — les trois appartiennent aux Sapindaceae et partagent la même structure : chair translucide et juteuse autour d’un seul noyau. Le longane est plus petit, plus sucré, moins floral que le litchi ; sa peau brun-jaune est cassante, la chair pâle, le noyau presque noir.

En parfumerie

Le longane ne possède pas d’extrait de parfum commercial. Son profil volatil partage certains composés avec le litchi — β-damascénone, linalol, méthyl 2-méthylbutyrate — mais il manque l’oxyde de rose cis dominant qui caractérise le litchi. La note « longane » en parfumerie est donc une cousine plus douce et moins fruitée-rosée de la reconstitution du litchi : plus transparente, moins florale, avec une nuance miel-tropicale. Elle est rare en parfumerie fine ; lorsqu’elle est utilisée, elle s’associe naturellement au litchi, à la pêche et aux fleurs blanches.

Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?

Les baies de longane sont souvent utilisées dans la médecine traditionnelle chinoise, car elles stimulent l'énergie et améliorent la qualité du sommeil.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : La matière aromatique est obtenue par enfleurage ou distillation du fruit.

Formule Moléculaire	Mélange complexe (pas de formule unique)
Numéro CAS	90063-78-8 (extrait de Dimocarpus longan)
Nom Botanique	Dimocarpus longan
Statut IFRA	Aucune restriction connue
Synonymes	ŒIL DE DRAGON · FRUIT DU LONGAN
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive	Moyen
Apparence	Liquide ambré pâle à clair

En Parfumerie

Les baies de longane sont généralement utilisées comme note de cœur en parfumerie, apportant un fond doux et floral aux ingrédients plus puissants. Elles se marient avec d'autres fruits comme le litchi et la poire, ainsi qu'avec des notes florales telles que le jasmin et la rose. Leur profil peut également compléter des notes de fond chaudes comme l'ambre et le bois de santal qui captivent les sens.