Oranger du Mexique

Doux, jasmin-agrumes, avec une chaleur miellée et une légère profondeur indolique. Plus citronné que le jasmin, moins narcotique que la tubéreuse, avec une qualité spécifique de fleur d'oranger qui justifie son nom commun. L'anthranilate de méthyle lui donne une nuance sucrée de raisin. En pleine floraison, la fausse orange est puissamment parfumée et remplit un jardin à partir d’un seul buisson.

Le seringat (Philadelphus coronarius) est un arbuste européen de la famille des Hydrangeaceae dont les fleurs blanches dégagent un parfum doux, semblable au jasmin, avec des notes d'agrumes — d'où le terme « orange » dans le nom (faisant référence à la fleur d'oranger, à laquelle il ressemble olfactivement, et non au fruit).

Le parfum est porté par le linalol, le méthyl anthranilate, l'indole et des terpènes aux accents d'agrumes. L'association de l'indole jasminé, de la fraîcheur d'agrumes et de la douceur miellée en fait un arbuste parfumé des climats tempérés. Il fleurit de la fin du printemps au début de l'été, remplissant les jardins d'un puissant parfum floral-citronné.

L'absolue ou l'huile essentielle de Philadelphus est très rarement produite commercialement. La note est reconstituée en parfumerie à l'aide de matières de type jasmin, d'éléments floraux-citronnés et de modificateurs miellés.

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