VERTS, HERBES ET FOUGERES / terreux · boisé · sucré
Pinesap
Catégorie
VERTS, HERBES ET FOUGERES
Sous-catégorie
terreux · boisé · sucré
Origine
Volatilité
Note de Cœur
Botanique
Pinus spp. (résine de pin / oléorésine)
Apparence
Liquide jaune pâle à ambré
Puissance
Moyen
Pays producteurs
Brésil, Chine, Indonésie, Portugal
Pyramide
Cœur
Collant, résineux et doré. La sève de pin sent comme une blessure fraîche sur un tronc de pin - une résine chaude et teintée d'ambre avec une morsure terpénique piquante et une douceur balsamique lente à mesure qu'elle durcit.
Morsure terpénique piquante sur une douceur balsamique chaude et collante. Plus résineuse que l’huile d’aiguille de pin, moins sèche que la colophane vieillie. La fraîcheur est dorée plutôt que verte – comme la lumière du soleil à travers l’ambre. Moins propre que l'alpha-pinène pur, plus complexe et à lecture naturelle.
Comparée à la résine d’encens, la sève de pin est moins fumée et plus terpénique. Comparée à la résine de sapin baumier, elle est plus chaude et plus ambrée.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Mordant tranchant et terpénique — alpha-pinène éclatant et résine fraîche
Après quelques heures
Après quelques heures
Douceur balsamique chaude et collante émerge à mesure que les terpènes s’estompent
Après quelques jours
Après quelques jours
Fond sec, résineux et ambré — caractère de sève durcie
L'Histoire
Le pinesap en parfumerie désigne le caractère aromatique de l’oléorésine de pin fraîche — l’exsudat collant et doré provenant des blessures de l’écorce de pin. Cela diffère de l’huile de aiguilles de pin (plus légère, plus verte et plus terpénique) et de l’ambre ou colophane vieillie (plus sèche et plus oxydée).
La sève de pin fraîche est riche en alpha- et bêta-pinène (30-80 %), ainsi qu’en delta-3-carène, limonène et diverses résines acides (acide abiétique, acide pimaric). L’odeur immédiate est piquante et terpénique, mais à mesure que la fraction volatile s’évapore, la résine restante développe une douceur balsamique et chaleureuse — la transition de la sève liquide à l’ambre durci.
La note de pinesap en parfumerie capture cette qualité transitionnelle : lumineuse et terpénique en tête, chaude et balsamique en fond. Elle est utilisée dans les compositions forestières, conifères et ambrées pour suggérer des arbres vivants plutôt que du bois sec.
Le pin maritime français (Pinus pinaster) de la forêt des Landes, dans le sud-ouest de la France, a été exploité commercialement pour sa résine du XVIIIe siècle jusqu'aux années 1990. À son apogée, l’industrie landaise du gemmage employait des dizaines de milliers d’ouvriers appelés gemmeurs.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : L'oléorésine de pin est collectée en tapotant les arbres vivants (en entaillant l'écorce pour provoquer un écoulement de résine). La résine brute est ensuite distillée à la vapeur pour séparer la térébenthine (fraction volatile, riche en pinènes) de la colophane (les acides résiniques non volatils). Pour la parfumerie, les deux fractions peuvent être utilisées : la térébenthine pour la luminosité des notes de tête, la colophane pour la chaleur des notes de fond.
Pinesap est une note résineuse de cœur à fond qui fait le lien entre des notes de tête conifères lumineuses et des bases ambrées chaudes. Elle évoque une sensation de forêt vivante — des arbres qui exsudent activement, et non du bois sec. Utile dans les compositions forestières, conifères et ambrées. La note est construite à partir de combinaisons d’alpha-pinène, de résine de sapin baumier ou de copaïba, et de molécules de type ambre (ambroxide, ambroxan). La résine de pin naturelle ou la térébenthine peuvent être utilisées directement en petites quantités.
