Les fleurs de lys sont grandes, souvent parfumées, et déclinent un large éventail de coloris : blanc, jaune, orange, rose, rouge et pourpre.
- Type
- Ingrédient
- Famille olfactive
- Floraux
Sentir
L’histoire
Le saviez-vous ?
Lilium 'Stargazer' doit son nom au fait que, contrairement aux autres lys orientaux, ses fleurs s’ouvrent vers le ciel. La plupart des lys hybrides asiatiques n’ont pas de parfum. Lilium longiflorum est appelé lys de Pâques parce que, dans le christianisme, il symbolise la résurrection du Christ.
Extraction et chimie
Méthode d’extraction
Lilium longiflorum est cultivé comme fleur coupée et forcé à fleurir hors de sa saison naturelle pour certains marchés, comme celui de Pâques. Les gènes de terpène synthase codent les enzymes qui réalisent les dernières étapes de la synthèse des monoterpènes ; des enzymes clonées à partir de lys ont converti le GPP en (E)-β-ocimène, en α-pinène et en limonène.
- Botanique
- Lilium
Aucune norme IFRA pour la matière elle-même (51e amendement)
En parfumerie
Les cultivars de lys ont été classés selon la qualité de leur senteur en six groupes : senteur faible, fraîche, fruitée, musquée, fruitée-miellée et lys.
Voir aussi
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