Yumberry

AccordFRUITS, LÉGUMES ET FRUITS À COQUEfruité · frais · vert
TêtePyramide
4/5Puissance
—Tenue
1Origines

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Spécimen
Yumberry ingrédient de parfum
Tête
Morella rubra
Fantaisie/Concept
Définition

Une baie chinoise avec une saveur de vin noir et sucré-acidulé. Myrica rubra, fragile et tachant.

FLORAL VERT SUCRÉ FRUITÉ FRAIS
YANGMEI MYRTE CHINOIS
Type
Accord
Famille olfactive
Fruités
Source
fruit
Classe chimique
note fantaisie
Instruments
Pyramide
TTête
CCœur
FFond
4/5Puissance
Forte
puissance olfactive
Pays producteurs
Chine

Sentir

Le yumberry présente un arôme vif et acidulé, comme un mélange de framboiseet canneberge, avec une touche de terre. Son parfum est à la fois doux et acidulé, comme des fruits d’été, et possède une qualité rafraîchissante qui vivifie les sens. Le parfum du fruit est juteux et corsé, avec une subtile note verte qui apporte de la complexité.

Évolution du parfum

Lorsqu’il est incorporé dans un parfum, le yumberry peut évoquer des souvenirs de vergers baignés de soleil et de paysages riches. Sa douceur fruitée est équilibrée par une légère acidité. L’effet global est stimulant et énergisant.

L’histoire

Le yumberry, également connu sous le nom de Yangmei ou myrte chinois, est un petit fruit rond originaire d’Asie de l’Est, particulièrement présent en Chine. Historiquement, il est cultivé depuis des siècles, tant pour ses usages culinaires que pour ses bienfaits pour la santé. Le fruit pousse sur des arbresà feuilles persistanteset est reconnu pour son goût ainsi que pour son arôme distinct et vif. Dans la culture chinoise traditionnelle, le yumberry est réputé pour sa richesse nutritionnelle et apparaît dans les remèdes à base de plantes.

Origine et Production

En parfumerie, le yumberry émerge comme une note intrigante, connue pour son caractère fruité et éclatant. Son profil particulier apporte une qualité rafraîchissante aux fragrances. Alors que le marché mondial du parfum continue d’explorer des ingrédients divers et uniques, le yumberry trouve sa place dans le cœur des parfumeurs et des amateurs de parfums.

Chimie et Profil Olfactif

L’approvisionnement en yumberry provient principalement de ses régions natives en Chine, où il est récolté durant les mois d’été. Le fruit est souvent consommé frais, mais il est aussi transformé en jus, confitures, et même en boissons fermentées. Cette polyvalence souligne son attrait culinaire et son potentiel aromatique. L’intérêt croissant pour la parfumerie de niche a conduit à une renaissance de l’appréciation du yumberry, qui apporte une touche unique aux compositions parfumées plus traditionnelles.

Le saviez-vous ?

Le yumberry est considéré comme un superfruit en raison de sa haute teneur en antioxydants et de ses bienfaits pour la santé.

Le saviez-vous ?

Yumberry est considéré comme un superfruit en raison de sa teneur élevée en antioxydants et de ses bienfaits pour la santé.

Extraction et chimie

Méthode d’extraction

Extraction du fruit par pression à froid ou par solvant

Formule
N/A, accord olfactif
CAS
N/A, accord olfactif
Botanique
Morella rubra
Apparence
Pas d’huile essentielle commerciale standard ; note d’accord fruité
Puissance olfactive
Moyen à fort
Synonymes
YANGMEI MYRTE CHINOIS
Statut IFRA
Sans restriction

Aucune restriction connue

Propriétés physiques
Note
Accord fantaisie ; aucun extrait commercial standard du fruit de Morella rubra

En parfumerie

Le yumberry est généralement une note de tête dans les formulations de parfums, apportant une explosion de fraîcheur et de vivacité au mélange. Son caractère fruité et éclatant s’harmonise avec une variété d’autres notes, y compris les agrumes, les floraux et même les épices. Lorsqu’il est combiné avec d’autres éléments fruités, le yumberry renforce la jutosité globale de la composition, tandis que son acidité peut aider à équilibrer les accords plus sucrés.

Rôle dans la formule
01modificateur
02note signature
03agent de lift
04liant
05amplificateur
06fraîcheur
Disponible en
accord synthétique note fantaisie

Voir aussi

7 notes
Fruits tropicaux fruité · tropical · frais Confiture de Fraise fruité · sucré · chaud Noix de coco gourmand · lactonique · tropical Ananas SugarLoaf fruité · tropical · sucré Cerise fruité · amande · sucré Baie de sorbier fruité · frais · amer Groseille à maquereau fruité · frais · vert
Les sept extraits
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