Zellermag
TermészetesZÖLD JEGYEK, FŰSZERNÖVÉNYEK ÉS FOUGÈRE ILLATOKfriss · zöld · aromás
SzívjegyPiramis
3/5Erősség
—Tartósság
4Származás
Minta
Apium graveolens
Meghatározás
Melegebb, fűszeresebb és töményebb, mint a szár. A zellermagolajban teljes erővel érződnek a ftalidok: gyökérszerű, meleg, félreismerhetetlenül zeller, de mélyebb.
ZÖLD FRISS KESERNYÉS
zellermag-olaj, Apium graveolens seed
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Aromás
- Source
- magok
- Chemical class
- komplex természetes (illóolaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Termelő országok
India Franciaország Kína Egyesült Államok
Illat
A PREMIEREPEAU parfümjeiben
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Az Apium graveolens szárított magjait vízgőzzel lepárolják. A hozam körülbelül 2 és 3% között van. Teljesebb illatprofilhoz CO2-extrakcióval is kinyerik. Fő termelők: India, Franciaország.
- Összegképlet
- N/A — complex essential oil (key component: limonene, selinene, sedanolide)
- CAS
- 89997-35-3
- Botanikai név
- Apium graveolens
- Megjelenés
- Halványsárgától ámbraszínűig terjedő folyadék
- Illaterősség
- Közepes
- Szinonimák
- zellermag-olaj, Apium graveolens seed
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetetMagára az anyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)
Fizikai tulajdonságok
- Lobbanáspont
- 158,00 °F. TCC (70,00 °C).
- Relatív sűrűség
- 0,87000 és 0,91000 között, 25,00 °C-on.
- Törésmutató
- 1,48000 és 1,49500 között, 20,00 °C-on.
- Jegy
- Zellermagolaj (Apium graveolens). Magjából vízgőzzel párolják le. Fő illatanyagok: szedanolid, 3-n-butilftalid, limonén.
A parfümkészítésben
Természetes aromás anyag, amely koncentrált ftalidjelleget és meleg, fűszeres mélységet ad. Aromás, ámbrás és niche kompozíciókban használják. Alkalmazkodóbb a vártnál: a meleg, gyökérszerű jelleg váratlan környezetben is működik fás, fűszeres és földes anyagok mellett.
Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03emelőszer
04harmonizáló
05frissesség
Kapható formák
illóolaj
Lásd még
7 jegy