Fenkil-alkohol

Száraz, földes-kámforos, halvány, fenyőszerű melegséggel. A fenkil-alkohol illata olyan, mint egy hegyi faház régi bútorai: száraz, gyantás, enyhén gyógyszeres.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Fás
- Source
- édeskömény, fenyő
- Chemical class
- terpenoid (monoterpén-alkohol)
Illat
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Az édeskömény illóolajából frakcionált desztillációval különítik el, vagy szintetikusan állítják elő α-pinénből, fenkon redukciójával. Mindkét eljárás gazdaságos. A molekulát a kámforgyártás melléktermékeként is nyerik.
- Összegképlet
- C10H18O
- CAS
- 1632-73-1
- Botanikai név
- Nem alkalmazható: az édesköményolajban (Foeniculum vulgare) és a fenyőolajokban van jelen
- Megjelenés
- fehér, kristályos szilárd anyag kámforos illattal
- Tartósság
- 12 óra 100,00%-os koncentrációnál
- Szinonimák
- Fenkil-alkohol, fenkilol
Nem tartozik IFRA-szabvány hatálya alá (51. módosítás)
- Forráspont
- 201,00 és 202,00 °C között 760,00 mm Hg nyomáson
- Olvadáspont
- 35,00 és 40,00 °C között 760,00 mm Hg nyomáson
- Lobbanáspont
- 165,00 °F, TCC (73,89 °C)
A parfümkészítésben
Háttérmódosító fás, fűszernövényes és kámforos kompozíciókban. Alacsony koncentrációban száraz, földes-fás mélységet ad. Sok illóolajban természetesen is megvan (édeskömény, bazsalikom, fenyő), és része a fás-fűszernövényes vázuknak. A parfümkészítésben ritkán használják izolátumként. Gyakoribb a funkcionális illatosításban és az illóolaj-keverékekben.