Grépfrúthéj
A grépfrúthéj illata élénk és fanyar, frissítő citrusos jegyekkel.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Citrusos
- Source
- gyümölcshéj
- Chemical class
- összetett természetes alapanyag (sajtolt illóolaj)
Illat
Részletesen
Érdekesség
A grépfrútot a 18. században fedezték fel, és a Karib-térségből való származása miatt „tiltott gyümölcsnek” is nevezik.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Hidegsajtolás
- Összegképlet
- Nootkatone C₁₅H₂₂O (characteristic compound) · Limonene C₁₀H₁₆ (major component)
- CAS
- 8016-20-4 (grapefruit peel oil, Citrus paradisi)
- Botanikai név
- Citrus × paradisi
- Megjelenés
- Sárgától aranyszínűig terjedő, híg folyadék
- Illaterősség
- Magas
- Tartósság
- 24 óra
- Szinonimák
- CITRUS GRAPEFRUIT GRÉPFRÚTHÉJ
Korlátozott (sajtolt olaj): sajtolt formában fototoxikus, az IFRA a bőrön maradó termékekben korlátozza. A peroxidszámnak 20 mmol/L alatt kell lennie.
- Törésmutató
- 1.474–1.479
A parfümkészítésben
A grépfrúthéj a parfümökben fejjegy: azonnali frissességlöketet ad, amely magára vonja a figyelmet. Más citrusos jegyekkel, például a citrommal és a bergamottal jól társul, a virágos jegyekkel, például a jázminnal és a rózsával pedig egyensúlyt teremt. Frissítő jellege az aromás és zöld jegyekhez is illik, és fényesebbé teszi az illatot. Technikai szempontból: nagy illékonysága miatt gyorsan elpárolog, ezért élénk, hívogató nyitást ad a kompozícióknak.
Lásd még
6 jegy