Fű

AkkordZÖLD JEGYEK, FŰSZERNÖVÉNYEK ÉS FOUGÈRE ILLATOKzöld · friss · földes
SzívjegyPiramis
3/5Erősség
—Tartósság
1Származás
Minta
Fű illatszer-alapanyag
Szívjegy
Poaceae család (különböző fajok)
Fantázia/koncepció
Meghatározás

Az univerzális zöld: frissen kaszált pázsit, szakadt fűszálak, nedves föld a gyep szélén. A fű illata olyan, mint egy kertvárosi szombat reggel: éles, növényi, eleven, azonnal felismerhető.

FÁS VIRÁGOS ZÖLD FÖLDES FŰSZERES ÉDES GYÓGYNÖVÉNYES FRISS
zöld fű, széna
Type
Akkord
Olfactive family
Aromás
Source
levelek és virágzó csúcsok
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Termelő országok
Világszerte

Illat

Éles, nyers, egyetemesen zöld. A legelemibb zöld illat: nincs benne virág, sem fűszernövény, csak szakadt növényi szövet, amely illékony fegyvertárát szabadítja fel. Nedvesebb és lédúsabb, mint a szárított széna, kevésbé kesernyés, mint a galbanum, kevésbé fűszernövényes, mint a bazsalikom. Az élesség alatt halványan édes alaphang húzódik.

Részletesen

A fű a parfümkészítésben a frissen vágott pázsit benyomását jelenti: a zöldlevél-illékony vegyületek (GLV) sajátos keverékét, amely a fűszálak mechanikai sérülésekor szabadul fel. Kulcsmolekulája a cisz-3-hexenol (levélalkohol, CAS 928-96-1), amelyet a cisz-3-hexenal (levélaldehid), a transz-2-hexenal és a cisz-3-hexenil-acetát (levélacetát) egészít ki.

Ezek a C6 vegyületek enzimatikusan, a lipoxigenáz-úton keletkeznek a sejtsérülés után másodperceken belül: biokémiai vészjelzés, amely odacsalja a ragadozó rovarokat a növényen táplálkozó növényevőkhöz. A frissen vágott fű illata szó szerint kémiai segélykiáltás.

A parfümkészítésben a fű nagyon illékony, fejjegy jellegű zöld módosító. Azonnali, élénk zöld hatást ad, amely gyorsan elszáll. A jegy a zöld, akvatikus, friss és szabadtéri kompozíciók központi eleme. A cisz-3-hexenil-szalicilát jobb tartóssággal nyújtja a zöld benyomást a szívjegyekig.

·

Kapcsolódó: Ammophila Beach Grass · Deertongue · Gyömbérfű · Széna · Gumós palka · Sabah snake grass · Illatos szentperje

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Kereskedelmi célra fűillóolajat nem használnak. A jegyet szintetikusan állítják elő: cisz-3-hexenol (CAS 928-96-1), cisz-3-hexenil-acetát (CAS 3681-71-8) és rokon C6 zöldlevél-vegyületek.

Összegképlet
Key compound: cis-3-hexen-1-ol C₆H₁₂O
CAS
N/A — natural extract, no single CAS
Botanikai név
Poaceae család (különböző fajok)
Megjelenés
halványsárga, tiszta folyadék
Illaterősség
Közepes
Szinonimák
zöld fű, széna
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nem értelmezhető: akkord vagy koncepció, nem önálló alapanyag

Fizikai tulajdonságok
Jegy
Kulcsvegyület: cisz-3-hexen-1-ol (CAS 928-96-1, levélalkohol): zöld, frissen vágott fű illata

A parfümkészítésben

A fű fejjegy jellegű zöld módosító, amely a frissen vágott növény legelemibb benyomását adja. Kulcsmolekulája a cisz-3-hexenol (levélalkohol, CAS 928-96-1), amelyet a cisz-3-hexenal és a cisz-3-hexenil-acetát egészít ki. Rendkívül illékony, alig tart ki. A cisz-3-hexenil-szalicilát a zöld benyomást a szívjegyekig nyújtja. A zöld, akvatikus, friss és szabadtéri kompozíciók központi eleme.

Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03emelőszer
04harmonizáló
05természetesítő
06volumenépítő
Kapható formák
szintetikus akkord fantáziajegy

Lásd még

7 jegy