Majonézakkord

Tojássárgája, olaj, ecet, mustár. Illatra fordított krémes emulzió, amely a hétköznapi felszín alatt meglepően összetett.
- Type
- Akkord
- Olfactive family
- Aromás
- Source
- Konceptuális akkord (a tojás, az olaj és az ecet illatának rekonstrukciója)
Illat
Részletesen
Érdekesség
Az avantgárd és konceptuális parfümkészítésben azt vizsgálják vele, hol vannak a határai annak, amit egy illat ábrázolni tud.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Nem természetes úton kivont anyag. A jegy illatrekonstrukció vagy koncepcióakkord.
- Összegképlet
- N/A — food product accord
- CAS
- N/A — olfactory accord
- Botanikai név
- N/A - tojássárgája, olaj és sav emulziója
- Megjelenés
- N/A - konceptuális illatakkord
- Illaterősség
- Közepes
Nem értelmezhető: akkord vagy koncepció, nem egyetlen anyag
- Jegy
- A majonézakkord illata a parfümben tojásos, enyhén savas és olajos. Közel áll a zsíros aldehidekhez, a kénes tojásjegyekhez és az ecetsav illatához.
A parfümkészítésben
A majonézakkord koncepció- vagy fantáziajegy a modern illatkompozíciókban. Nem egyetlen természetes kivonatból származik: a benyomást több anyag építi fel.