Mesquite

Füstös, édes és száraz. A mesquite illata olyan, mint a sivatagi grillsütés: a sűrű, száraz éghajlaton nőtt fa lassan, aromásan ég, és a szenes füstön mézes édesség tör át.
- Type
- Akkord
- Olfactive family
- Fás
- Source
- Fantázia és koncepció: a mesquite ihlette illatakkord
- Chemical class
- rekonstruált akkord
Illat
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A mesquitefából pirolízissel nyert füstpárlat (folyékony füst) élelmiszeripari minőségben kapható. A parfümkészítéshez a jegyet jellemzően füstös-fenolos molekulákból (gvajakol, 4-metilgvajakol, sziringol) rekonstruálják, édes fás elemekkel keverve. Mesquitefából lepárolt illóolaj a kereskedelemben általában nem kapható.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: guaiacol C₇H₈O₂; syringol C₈H₁₀O₃)
- Botanikai név
- Prosopis glandulosa
- Szinonimák
- MESQUITEFA MÉZES MESQUITE
Nem alkalmazható: akkord vagy fogalom, nem egyetlen alapanyag
A parfümkészítésben
A mesquite füstös módosító az alapjegyekben. Sajátos, egy tájra utaló füstösséget ad, szárazabbat és édesebbet az általános füstakkordoknál. Bőrakkordokban, dohányos illatokban és száraz vidéket megjelenítő tájillatokban hasznos. Jellemzően gvajakolból, sziringolból, nyírfakátrány-származékokból és édes-fás molekulákból építik fel, nem egyetlen kivonatból.