Mesquite

AkkordFÁK ÉS MOHÁKfás · telt · füstös
AlapjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
2Származás
Minta
Mesquite illatszer-alapanyag
Alapjegy
Prosopis glandulosa
Fantázia/koncepció
Meghatározás

Füstös, édes és száraz. A mesquite illata olyan, mint a sivatagi grillsütés: a sűrű, száraz éghajlaton nőtt fa lassan, aromásan ég, és a szenes füstön mézes édesség tör át.

FÖLDES FÜSTÖS ÉDES BŐRÖS MELEG HŰVÖS
MESQUITEFA MÉZES MESQUITE
Type
Akkord
Olfactive family
Fás
Source
Fantázia és koncepció: a mesquite ihlette illatakkord
Chemical class
rekonstruált akkord
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Mexikó Egyesült Államok

Illat

Száraz, édes füstösség: kevésbé maró, mint a nyírfakátrány, kevésbé gyógyszeres, mint a borókakátrány, melegebb és édesebb a hideg füstnél. Az édesség nem gourmand, hanem gyantás, mint az elszenesedett méz vagy a karamellizált fanedv. A füst alatt száraz, meleg fás jelleg rejlik.

A mesquite füstje kifejezetten szárazként és melegként hat, szemben az európai tűzifák nedves, zöld füstösségével.

Részletesen

A mesquite (Prosopis spp.) Amerika száraz vidékein honos tövises fa. A parfümkészítésben a mesquite jegy azt a sajátos illatot adja vissza, amelyet a fa hevítve vagy égve áraszt: száraz, édes füstösséget, amely jócskán eltér az európai fák, például a nyír vagy a boróka füstjétől.

Az égő mesquite illata gazdag gvajakol- és sziringolszármazékokban, ugyanabban a fenolos vegyületosztályban, amely a füst aromás jellegét adja. A mesquite füstje mégis érezhetően édesebb és kevésbé maró, mint a legtöbb füst. A fa magas cukortartalma (a mesquitehüvelyek akár 25% szacharózt tartalmaznak) karamellszerű édességet ad a füstjének.

A mesquite főként a niche és a kézműves parfümkészítésben jelenik meg, jegykoncepcióként: az amerikai Délnyugat tájaira, a sivatagi hőségre és a szabadtéri főzésre utal. Az akkordot jellemzően füstös-fenolos molekulákból (gvajakol, krezolszármazékok) építik fel, és édes-fás elemekkel egészítik ki.

A hét extrait de parfum mindegyikét a Discovery Setben kipróbálhatja.

·

Kapcsolódó: Akigalawood · Ambrocenide · Amyris · Aszfalt · Nyírfa · Égett gyufa · Kaszkarilla · Cédrus

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

A mesquitefából pirolízissel nyert füstpárlat (folyékony füst) élelmiszeripari minőségben kapható. A parfümkészítéshez a jegyet jellemzően füstös-fenolos molekulákból (gvajakol, 4-metilgvajakol, sziringol) rekonstruálják, édes fás elemekkel keverve. Mesquitefából lepárolt illóolaj a kereskedelemben általában nem kapható.

Összegképlet
Complex natural mixture (key constituents: guaiacol C₇H₈O₂; syringol C₈H₁₀O₃)
Botanikai név
Prosopis glandulosa
Szinonimák
MESQUITEFA MÉZES MESQUITE
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nem alkalmazható: akkord vagy fogalom, nem egyetlen alapanyag

A parfümkészítésben

A mesquite füstös módosító az alapjegyekben. Sajátos, egy tájra utaló füstösséget ad, szárazabbat és édesebbet az általános füstakkordoknál. Bőrakkordokban, dohányos illatokban és száraz vidéket megjelenítő tájillatokban hasznos. Jellemzően gvajakolból, sziringolból, nyírfakátrány-származékokból és édes-fás molekulákból építik fel, nem egyetlen kivonatból.

Szerepe a formulában
01módosító
02gerinc
03jellegadó jegy
04természetesítő
05volumenépítő
Kapható formák
szintetikus akkord fantáziajegy

Lásd még

8 jegy