Eperfa
Zöld, nedvdús, halványan gyümölcsös. Az eperfa fája és levele frissen vágott zöld szárra emlékeztet, enyhe édességgel: inkább faiskola, mint gyümölcsöstál.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Fás
- Source
- fa
Illat
Terroir és érettség
Részletesen
Érdekesség
A selyemhernyók (Bombyx mori) kizárólag eperfalevelet esznek. Egyetlen selyemhernyó lárvakorában nagyjából 40 gramm levelet fogyaszt el. Kína 5000 éves selyemipara teljes egészében a fehér faeper termesztésére épült. A selyemgyártás titka államtitok volt, amelynek elárulását halállal büntették.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
A fából és a kéregből lepárlással vagy extrakcióval nyerhető illatanyag, de a kereskedelmi parfümkészítésben ez ritka. Az illatát általában könnyű, zöld-fás alapanyagokkal utánozzák.
- Összegképlet
- Complex natural mixture (key constituents: anthocyanins)
- Botanikai név
- Morus alba
- Megjelenés
- Halványsárgától sötét ámbraszínűig terjedő folyadék
- Szinonimák
- MORUS EPERFA
Magára az alapanyagra nincs IFRA-szabvány (51. módosítás)
A parfümkészítésben
Az eperfa természetes módosító a zöld-fás, a selyem témájú és a kelet-ázsiai kompozíciókban. Könnyű, halványan fás jelleget ad, amely zöld, nedvdús és szelíd. A selyemúthoz fűződő kulturális kötődése miatt mesélni is lehet róla. Más könnyű fák és zöld alapanyagok mellett dolgozik azokban a kompozíciókban, amelyek sötétség helyett finomságra törekszenek.
Lásd még
7 jegy