Mungóbab

AkkordGYÜMÖLCSÖK, ZÖLDSÉGEK ÉS DIÓFÉLÉKzöld · földes · meleg
SzívjegyPiramis
3/5Erősség
6óTartósság
2Származás
Minta
Mungóbab illatszer-alapanyag
Szívjegy
Vigna radiata
Fantázia/koncepció
Meghatározás

A mungóbab apró, zöld hüvelyes, amelyet földes, enyhén édes illatáról ismernek.

ZÖLD FÖLDES ÉDES MELEG FRISS SZÁRAZ KRÉMES DIÓS
mungóbab, aranybab
Type
Akkord
Olfactive family
Zöld
Source
gyümölcs
Chemical class
összetett természetes alapanyag (sajtolt olaj)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
3/5Erősség
Közepes
illaterősség
Tartósság illatcsíkon
6óra
1 ó6 ó24 ó3 nap7 nap400 ó
Termelő országok
Kína India

Illat

A mungóbab illata főként földes és zöld, mint a frissen vágott fű vagy a dús kert. Enyhe édessége mélységet ad neki.

Az illat alakulása

Ahogy az illat alakul, a kezdeti zöld jegyek lágyulnak, és kerekebb, krémes oldal bontakozik ki, mint egy érett zöldség puha húsa. Az átmenetben a földesség és az enyhe édesség kiegyenlíti egymást.

Jellegzetes akkordok

A lecsengésben az illat zöld árnyalatokat őriz, enyhén diós alaptónussal, mint a pirított gabona. Ez a megmaradó illat meleg.

Részletesen

A mungóbab (tudományos nevén Vigna radiata) apró, zöld hüvelyes, amelyet évezredek óta termesztenek, elsősorban Ázsiában. Fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Régóta eszik, és a hagyományos orvoslásban is használják jótékony hatásai miatt. Többféle formában fogyasztják: egészben, csíraként és lisztként is.

Eredet és előállítás

A parfümkészítésben a mungóbab sajátos illatáról ismert. Bár nem hagyományos illatalapanyag, a kompozíciókban érdekes földes és zöld jegyet ad. Használata illeszkedik abba az erősödő modern irányzatba, amely egyre több természetes és növényi eredetű alapanyagot használ. Mögötte a vásárlók növekvő igénye áll: fenntarthatóbb és hitelesebb illatokat szeretnének.

Kémia és illatprofil

A mungóbabot főként Indiában, Kínában és Délkelet-Ázsiában termesztik, ahol a meleg éghajlaton bőségesen terem. Illatanyagait többféle módszerrel nyerik ki, például hidegsajtolással és oldószeres extrakcióval. A luxusparfümök között viszonylag új alapanyag, és friss, újszerű jegyet ad.

Érdekesség

A mungóbabot ételekben használják, és kimutatták, hogy antioxidáns hatású.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Fantáziaakkord, nincs kivonás: zöld, keményítős és enyhén édes jegyekből építik újra

Összegképlet
N/A — complex natural material
CAS
N/A — natural plant material
Botanikai név
Vigna radiata
Megjelenés
Halványsárga vagy mézsárga folyadék
Illaterősség
Közepes
Tartósság
6 és 12 óra között
Szinonimák
mungóbab, aranybab
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Nincs ismert korlátozás

Fizikai tulajdonságok
Jegy
Vigna radiata: csírazöld, növényi illatjegy. Parfümkészítéshez nem állítanak elő belőle kereskedelmi illóolajat

A parfümkészítésben

A parfümkészítésben a mungóbab jellemzően szívjegy, amely zöld és földes jelleget visz a kompozícióba. Citrusos jegyekkel, zöld fűszernövényekkel és virágos akkordokkal együtt kerek, kiegyensúlyozott illatot ad. A parfümőrök azért becsülik, mert mélységet ad, erősíti a többi jegyet, és új illatprofilt hoz. Sokoldalúsága miatt friss és gourmand kompozíciókban is használható, ezért értékes alapanyag az újító illatokhoz.

Szerepe a formulában
01módosító
02jellegadó jegy
03harmonizáló
04volumenépítő
05frissesség
Kapható formák
szintetikus akkord fantáziajegy

Lásd még

6 jegy
Fekete olajbogyó zöld · pikáns · földes Medveszőlő gyümölcsös · édes · földes Vargánya földes · diós · fás Sárgarépa földes · meleg · édes Karfiol virágos · friss · diós Okramag földes · diós · friss
A hét extrait de parfum
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
A PREMIEREPEAU parfümkészítési szójegyzéke →