Sárgarépa

A sárgarépamag-olajat a Daucus carota L. szárított magjából nyerik vízgőz-desztillációval. Ez ugyanaz a faj, mint a közönséges zöldség, bár a parfümkészítésben a vadon élő alfaja, a vadmurok is ugyanolyan becses. Az olaj semmiben sem hasonlít az édes, lédús gyökérre. Száraz föld, ceruzaforgács és púderes írisz illata van, mélyén halvány sárgabarack-édességgel.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

Kémia

Fő molekulája a karotol (C₁₅H₂₆O, CAS 465-28-1), szeszkviterpén-alkohol, amely az olaj jellemzően 40 és 67% közötti részét teszi ki, eredetétől függően. A képet a daukol, a daukén, a β-farnezén és a germakrén D egészíti ki. A magas szeszkviterpéntartalom miatt az olaj molekulái viszonylag nehezek, ettől természetes fixálóanyag: lassan párolog, és sokáig kitart a bőrön.

Terroir és előállítás

A fő termelő ország Franciaország és India. Mindkét ország olajára az ISO 24609 szabvány ír elő minőségi követelményeket. A vízgőz-desztilláció hozama a szárított mag tömegének 0,8 és 1,0%-a között mozog: szerény, de egyenletes. A francia olajok karotoltartalma általában magasabb, Indiában viszont többet termelnek.

Szerepe a formulában

A chypre és a fás-virágos kompozíciókban a sárgarépamag-olaj megbízható, sokat használt alapanyag. Legbecsesebb tulajdonsága, hogy az íriszvaj púderes, velúrszerű jellegét töredék áron utánozza. Cédrussal párosítva meggyőző íriszhatást ad. Megerősíti az ibolya és az írisz akkordjait, hidat képez a púderes virágok és a nehéz alapjegyek között, és gond nélkül keveredik a tömjénnel, a vetiverrel és a citrusillóolajokkal.