Rózsalevél

TermészetesZÖLD JEGYEK, FŰSZERNÖVÉNYEK ÉS FOUGÈRE ILLATOKzöld · leveles · friss
Fejjegy·SzívjegyPiramis
—Erősség
—Tartósság
1Származás
Minta
Rózsalevél illatszer-alapanyag
Fej- és szívjegy
damaszkuszi rózsa / százszirmú rózsa
Meghatározás

Zöld, leveles, édes és fás, frissen vágott levelek illata. A damascena levélabszolú fűszernövényes, mézes, viaszos és rózsás oldallal egészíti ki.

ZÖLD LEVELES ÉDES FÁS FRISS
ROSALEVÉL RÓZSALOMB
Type
Összetevő
Olfactive family
Aromás
Source
virág
Chemical class
összetett természetes alapanyag (oldószeres kivonat / abszolú)
Eszközök
Piramis
FFejjegy
SzSzívjegy
AAlapjegy
Termelő országok
Franciaország

Illat

Zöld, leveles, édes és fás, frissen vágott levelek illata. A cisz-3-hexenol frissessége. A damascena levélabszolú zöld, leveles, fűszernövényes, mézes, viaszos és rózsás-fás, így a rózsaszirmokkal való ellentét nem teljes: a rózsalevél maga is lehet rózsás és mézes illatú.

Részletesen

A rózsalevél nem a virág, hanem a körülötte lévő zöld: a szár, a tüske, a levél. Ettől a környezettől lesz a rózsa illata kerti növényé, nem parfümpulté.

Az összezúzott rózsalevél kémiája a cisz-3-hexenol (CAS 928-96-1, „levélalkohol”) és észtere, a cisz-3-hexenil-acetát (CAS 3681-71-8, „levélacetát”) köré épül. Ezek a molekulák azonnal keletkeznek, amikor a levélsejtek megsérülnek: ez a „zöld” általános illata, ugyanez árad a fűből, a repkényből, a bazsalikomból és minden más növényből, amely összezúzható. Egyetlen forrás sem említ terpéneket vagy tanninokat a rózsalevél-abszolúban, a TGSC pedig nem ad összetételi adatot az alapanyagról.

A parfümkészítésben a rózsalevél valósághűbbé teszi az illatot. A rózsaakkordhoz (citronellol, geraniol, feniletil-alkohol) adva az általános „rózsát” „rózsabokorrá” alakítja, szárakkal, levelekkel, tüskékkel és az élő növény zöldjével. A jegy a fej- és szívjegyek tartományában működik: kezdeti zöld élességet ad, majd ahogy az illat fejlődik, előtérbe kerül a virágos test.

Mind a hét extrait de parfum kipróbálható a Discovery Setben.

Kapcsolódó jegyek: Rózsa · Rózsa-oxid · Geránium · Tea

Érdekesség

Az összezúzott növényzet, köztük a rózsalevelek „zöld levél” szaga védekező mechanizmus. Ha a növényi sejtek megsérülnek, a lipoxigenáz enzim oxigenálja a linolénsavat, és 13-hidroperoxi-linolénsav keletkezik. A hidroperoxid-liáz ezt cisz-3-hexenallá hasítja, az alkohol-dehidrogenáz pedig ebből az aldehidből alkoholt, cisz-3-hexenolt állít elő. Ez a „zöld jegy” a növényt károsító növényevőkre vadászó parazita darazsakat vonzza. Az összezúzott levelek illata szó szerint kémiai segélykiáltás.

Kinyerés és kémia

Kinyerési módszer

Sem a TGSC-nél, sem egyetlen beszállítónál nem található kereskedelmi rózsalevél-abszolú, a TGSC előfordulásként csak a „rosa centifolia leaf” bejegyzést adja meg. A rózsalevél hatását zöld levélmolekulákkal rekonstruálják: cisz-3-hexenol (CAS 928-96-1), cisz-3-hexenil-acetát (CAS 3681-71-8), cisz-3-hexenil-szalicilát, a zöld élhez pedig nyomnyi galbanumjellegű alapanyag. Néhány, természetes alapanyagokkal dolgozó parfümőr friss rózsalevél tinktúráját használja.

CAS
84604-12-6 (Rosa centifolia leaf absolute); 90106-38-0 (Rosa damascena leaf absolute)
Botanikai név
damaszkuszi rózsa / százszirmú rózsa
Megjelenés
sötétzöld, félfolyékony anyag
Szinonimák
ROSALEVÉL RÓZSALOMB
IFRA-besorolás
Lásd a jegyzetet

Magára az alapanyagra nincs IFRA-standard, a TGSC a rózsalevél-abszolú IFRA-adatait a 49. módosításhoz rendeli

A parfümkészítésben

A rózsalevél zöld, növényi jegyet ad, olyat, mint a frissen vágott levelek. A levélabszolúnak édes, fás, fűszernövényes, mézes és rózsás oldala is van. A rózsakompozíciókban a fej- és a szívjegyekben dolgozik zöld módosítóként: valósághű, leveles-szárszerű jelleget ad, ettől lesz a „rózsaakkordból” „kerti rózsa”. A jegy zöld molekulákból épül: a cisz-3-hexenol (levélalkohol, CAS 928-96-1) a frissen vágott levél zöldjét adja, a cisz-3-hexenil-acetát (levélacetát) a csiszoltabb zöldet. A TGSC az abszolúhoz nem ad összetételt: sem galbanumot, sem tannint nem említ. A kompozíciókban a rózsaakkordot a növény valóságához köti: hozzáadja azt a tüskés, leveles környezetet, amely egy valódi rózsabokorban megvan.

Szerepe a formulában
01fixálóanyag
02diffúziófokozó
03módosító
04jellegadó jegy
05harmonizáló
06természetesítő
Kapható formák
abszolú

Lásd még

8 jegy