Winterberry
Fantáziajegy. A Winterberry (Ilex verticillata) növényből nem nyerhető ki sem illóolaj, sem abszolú, sem más aromás anyag. A parfümkészítésben a név összeállított akkordot jelöl: fanyar vörösgyümölcs-élesség, hűvös zöld alaptónus, halvány viaszos édesség. Mindez a csupasz téli ágakon függő élénk bogyók képét hordozza.
- Type
- Akkord
- Olfactive family
- Gyümölcsös
- Source
- szintetikus akkord, az Ilex verticillatából nincs természetes aromás anyag
- Chemical class
- fantáziaakkord (természetes forrás nélkül)
Illat
Részletesen
Érdekesség
Az Ilex verticillata bogyói teobromint tartalmaznak, ugyanazt a metilxantint, amely a csokoládét mérgezővé teszi a kutyák számára. A bogyókban ilicin (hánytató alkaloid) és cianogén glükozidok is vannak. Gyermekeknél már három-öt bogyó is hányingert, hányást és hasmenést okozhat. A parfümkészítést csak a növény látványa vonzza: a lombtalan téli ágakon megmaradó élénkvörös csonthéjas termései a tél jelképévé teszik, amit a parfümházak szintetikus bogyós akkordokká fordítanak.
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Kivonata nem létezik. Az Ilex verticillata bogyói enyhén mérgezők (teobromint, ilicint, szaponinokat és cianogén glükozidokat tartalmaznak), és aromás célra kereskedelmi léptékben soha nem párolták le, nem sajtolták és nem vonták ki oldószerrel. A parfümkészítés „winterberry” jegye teljes egészében szintetikus: gyümölcsös észterekből, damaszkonokból és hűvös zöld módosítókból épített akkord.
- Összegképlet
- N/A — winterberry is an ornamental plant (Ilex verticillata); no commercial essential oil
- Botanikai név
- Ilex verticillata
- Megjelenés
- N/A (fantáziajegy, kereskedelmi kivonata nincs, a bogyók enyhén mérgezők)
- Illaterősség
- Közepes
- Szinonimák
- ILEX FEKETE ÉGER TÉLI MAGYAL
Nincs ismert korlátozás
- Jegy
- Winterberry (Ilex verticillata). Észak-Amerikában őshonos lombhullató magyal. Illóolajért kereskedelmi célra nem párolják le. A bogyói mérgezők, ha elfogyasztják őket. A parfümkészítésben fantáziajegy ropogós, vörösbogyós, téli jelleggel. Rendszerint vörösgyümölcs-akkordokból és hűvös zöld jegyekből rekonstruálják.
A parfümkészítésben
Fantáziajegy a fejjegyek és a szívjegyek határán. Az ilyen akkordokat évszakjelzőként használják ünnepi kompozíciókban, gyertyaillatokban és testápoló termékcsaládokban. A jegy fanyar, hűvös szélű gyümölcsösséget ad, amely „téli bogyóként”, nem pedig „nyári gyümölcsként” hat. Ezt úgy érik el, hogy a gyümölcsös észtereket nem trópusi vagy krémes, hanem zöld és fűszeres módosítókkal párosítják. A formulában jellemzően etil-2-metilbutirát (fanyar bogyóélesség), alfa- és béta-damaszkon (mély, lekváros vörösgyümölcs-test) és cisz-3-hexenol (zöld levélfrissesség) van, esetleg Berryflor vagy feniletil-izobutirát is az általános bogyós jellegért. Fahéjas vagy kassziás alaphangtól a gyümölcs nyári helyett télies lesz. A jegy nem fixál, és az esztétikán túl szerkezeti szerepe sincs: díszítés, nem tartószerkezet. Egyik PREMIEREPEAU parfümben sincs ilyen akkord.
Lásd még
6 jegy