Ilang-ilang extra
Sűrű, narkotikus, jázminos-tojáskrémes édesség krémes, banánszerű jelleggel. Az ilang-ilang extra a lepárlás legfinomabb frakciója: a legvirágosabb, a legintenzívebb, a legkoncentráltabb.
- Type
- Összetevő
- Olfactive family
- Virágos
- Source
- virág
- Chemical class
- összetett természetes alapanyag (illóolaj)
Illat
Terroir és származás
Részletesen
Kinyerés és kémia
Kinyerési módszer
Friss Cananga odorata virágok frakcionált vízgőz-desztillációja. Az Extra minőséget a 15-20 órás lepárlás első 1-2 órájában gyűjtik. Az Extra minőség hozama a virágokból nagyjából 0,5-1%. A fő termelés Madagaszkáron, a Comore-szigeteken és Réunionon folyik. A Comore-szigetek (Anjouan, Mohéli) adják a világ ilang-ilang-olajának többségét. A virágokat hajnalban, kézzel szedik, amikor az illó anyagok aránya a csúcsán van.
- Összegképlet
- Complex mixture; major components: linalool (C₁₀H₁₈O), benzyl acetate (C₉H₁₀O₂), methyl benzoate
- CAS
- 8006-81-3
- Botanikai név
- Cananga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson
- Megjelenés
- Halványsárgától sárgáig terjedő tiszta folyadék, intenzív, édes, virágos, krémes illattal
- Tartósság
- 140 óra
- Szinonimák
- Cananga odorata, Ilang-ilang olaj
Az IFRA korlátozza (Ylang ylang extracts szabvány, 49. módosítás, 2020, az 51. módosítás alatt is hatályos): legfeljebb 0,73% a 4. kategóriában (alkoholos parfümök), a 12. kategória kivételével minden más kategóriában is van határérték. Az EU-ban az ilang-ilang virágolaj és -kivonat címkézendő illatallergén: 0,001% felett a bőrön maradó, 0,01% felett a leöblítendő termékekben (az (EU) 2023/1545 rendelet, III. melléklet, 347. tétel).
- Lobbanáspont
- 170,00 °F, TCC (76,67 °C)
- Relatív sűrűség
- 0,94800 és 0,96800 között, 25,00 °C-on
- Törésmutató
- 1,49700 és 1,51100 között, 20,00 °C-on
A parfümkészítésben
Szívjegy virágos, ámbrás és narkotikus kompozíciókban. Az ilang-ilang legfinomabb arcát az extra minőség mutatja: intenzíven virágos, de nincs benne az alacsonyabb minőségek nehézsége. Központi szerepe van a jázminból, ilang-ilangból és tubarózsából álló fehérvirágos csokrokban, és néhány alapvető ámbrás szerkezetben is. Az alapanyag férfi és női kompozíciókban is működik, fűszeres jellege pedig a fougère hagyományaihoz kapcsolódik.
Lásd még
7 jegy