Carissa dalam Perfumery | Première Peau

Manis, bunga putih, dengan kekayaan seperti melati tapi dengan kompleksitas indolik yang lebih rendah. Lebih bersih dan ringan daripada melati sambac, kurang narkotik daripada tuberose, dengan sentuhan buah-manis dan sedikit nuansa hijau-rempah. Karakter mekar malam menunjukkan kemiripan dengan gardenia tapi dengan krim yang lebih sedikit. Sederhana dan langsung.

Carissa (terutama Carissa macrocarpa, plum Natal) adalah semak hijau yang berasal dari Afrika Selatan. Tanaman ini dikenal dengan bunga putih berbentuk bintang yang menghasilkan aroma kuat dan manis seperti melati, terutama intens pada malam hari. Bunga-bunganya mengandung linalool, benzil asetat, dan berbagai alkohol terpen.

Aromanya adalah bunga putih dengan kekayaan seperti melati, tetapi lebih sederhana dan bersih dibandingkan absolu melati. Aromanya tidak memiliki berat indolik dari Jasminum grandiflorum, melainkan terasa lebih ringan, manis buah, dan bunga putih dengan sedikit sentuhan pedas-hijau. Buahnya (plum Natal) dapat dimakan dan beraroma ringan, tetapi bunga adalah bintang olfaktori.

Tidak ada absolu carissa atau minyak esensial komersial. Aroma ini jarang ditemukan dalam parfum, hanya muncul dalam komposisi niche yang merujuk pada botani Afrika Selatan atau bunga putih yang tidak biasa.