Absolut Kastoreum

AlamiALAMI DAN SINTETIS, POPULER DAN Anehanimalik · berkulit · hangat

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

Spesimen
Absolut Kastoreum bahan parfum
Pangkalan
Castor canadensis / Castor fiber
Definisi

Castoreum adalah cairan sekresi kekuningan dari kantong castoreum berang-berang dewasa. Aromanya berbau kulit, hewani, dan berasap.

Animalik
93
Kulit
87
Berasap
76
Resin
62
Ekstrak kastorium, resinoid kastorium, tingtur kastorium
Type
Bahan
Olfactive family
Bernuansa hewani
Source
berasal dari hewan
Chemical class
campuran alami yang kompleks

Aroma

Kastoreum memiliki aroma hangat dan manis seperti hewan, yang menjadi lebih menyenangkan saat diencerkan. Kastoreum yang diencerkan, misalnya sebagai tingtur dalam etanol, beraroma menyenangkan seperti tar birch dan musk, serta sedikit menyerupai buah. Aromanya mengingatkan pada bulu, tinta, plum, zaitun hitam, dan buah kering. Aromanya juga digambarkan seperti aroma hewani, tinta, kulit, dan fenolik.

Molekul: Produsen & Varian

Kisah Lengkap

Berang-berang menggunakan kastorum bersama urine untuk menandai wilayahnya dengan aroma. Kedua jenis kelamin berang-berang memiliki sepasang kantong kastor dan sepasang kelenjar anal, yang terletak di dua rongga di bawah kulit, di antara panggul dan pangkal ekor. Berang-berang mengoleskan kastorum pada tumpukan puing dan lumpur yang disebut gundukan penanda aroma.

Hewan sumber

Dua spesies berang-berang yang masih hidup adalah berang-berang Amerika Utara (Castor canadensis) dan berang-berang Eurasia (Castor fiber). Berang-berang Amerika Utara berasal dari Amerika Utara. Berang-berang Eurasia tersebar luas di seluruh Eurasia.

Komposisi

Setidaknya 24 senyawa diketahui sebagai komponen kastorum berang-berang. Beberapa di antaranya memiliki aktivitas feromon; yang paling kuat adalah fenol 4-etilfenol dan katekol serta keton asetofenon dan 3-hidroksiasetofenon. Kastorum juga mengandung alkaloid nufaramin, kastoramin, dan cis-sikloheksana-1,2-diol. Kandungannya meliputi kastorin (0,33 hingga 2,5%) dan minyak volatil (1 hingga 2%), serta asam benzoat, asam salisilat, asam sinamat, dan fenol. Komponen minor, 5-(3'-furil)-8-metilindolizidina, menyusun kurang dari 0,0002% kastorum.

Kantong

Kantong berang-berang Kanada berkerut, berbentuk pir, hampir pipih, panjangnya 6 hingga 15 cm dan lebarnya 4 hingga 8 cm. Kantong berang-berang Siberia berbentuk bulat telur dan halus, ukurannya sedikit lebih besar, tetapi nilai komersialnya lebih rendah. Kastorum adalah produk sampingan industri bulu. Kantong segar berisi massa kekuningan seperti mentega. Saat kantong dikeringkan di udara atau di atas api kayu, isinya berubah menjadi cokelat tua dan menjadi seperti resin.

Penggunaan dalam makanan

Di Amerika Serikat, Badan Pengawas Obat dan Makanan menggolongkan ekstrak kastorum sebagai bahan tambahan pangan yang secara umum diakui aman.

Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Set Discovery.

—

Terkait: Aldambre · Ambrarome · Ambrein · Ambreine · Ambrettolide · Ambronova · Amonia · Aroma hewani

Tahukah Anda?

Aroma tajam dan menyerupai kulit dari castoreum berang-berang Siberia terutama disebabkan oleh senyawa fenolik, yang dikonsumsi berang-berang bersama makanannya lalu dikeluarkan ke dalam kantong perut mereka. Di Swedia, castoreum secara tradisional digunakan untuk memberi aroma pada sejenis snaps bernama Bäverhojt.

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Kastoreum diambil dari hewan saat proses pengulitan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari atau terkadang di atas kayu yang terbakar. Kastoreum diekstrak menggunakan alkohol dari kantong kastoreum yang telah dikeringkan dan dihancurkan. Kantong kastoreum berang-berang yang sudah kering umumnya didiamkan selama dua tahun atau lebih agar aromanya menjadi lebih lembut. Ekstraksi dengan alkohol panas menghasilkan sekitar 75 hingga 80%. Ekstrak ini bukan absolut sejati dan tidak larut dengan jelas dalam alkohol dingin. Resinoid dibuat dengan mengekstrak kantong yang telah dikeringkan dan dicacah menggunakan pelarut yang sesuai. Absolut kastoreum komersial dibuat melalui ekstraksi menggunakan pelarut volatil, lalu dimurnikan dengan alkohol. Saat ini, terdapat peternakan khusus berang-berang tempat berang-berang menggosokkan sekresinya pada wadah penampung khusus.

Rumus
Campuran alami yang kompleks (konstituen utama: castoramine; 4-ethylphenol; catechol; acetophenone)
CAS
8023-83-4
Botani
Castor canadensis / Castor fiber
Tampilan
massa cokelat tua, lembut, dan berminyak
Sinonim
Ekstrak kastorium, resinoid kastorium, tingtur kastorium
Status IFRA
Lihat catatan

Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)

Sifat fisik
Titik nyala
> 100 °C

Dalam Parfumeri

Dalam wewangian, istilah kastorium merujuk pada ekstrak resinoid yang dibuat dari kelenjar kastor berang-berang yang dikeringkan dan direndam dalam alkohol. Kastorium banyak digunakan karena aromanya yang mengingatkan pada kulit, biasanya dipadukan dengan bahan lain yang mencakup aroma lapisan atas, tengah, dan dasar. Bahan ini terutama digunakan dalam wewangian mewah karena aromanya yang khas dan tahan lama, khususnya untuk menghasilkan nuansa kulit yang lembut. Dalam beberapa parfum, bahan ini digunakan dalam bentuk tingtur. Secara historis, senyawa yang diisolasi dari kastorium digunakan dalam perisa stroberi dan rasberi serta pengganti vanila. Namun, saat ini, konsumsi industri tahunan sangat rendah, sekitar 100 kilogram. Kastorium juga pernah dipertimbangkan sebagai bahan untuk memberi cita rasa dan aroma pada rokok.

Peran dalam formula
01modifikator
02nada khas
03fiksatif
04kehangatan
Tersedia sebagai
absolut sintetis

Lihat Juga

8 nada