Kamomil

AlamiBUNGAmanis · aromatik

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

HatiPiramida
—Kekuatan
—Daya tahan
2Asal
Spesimen
Kamomil bahan parfum
Hati
Chamaemelum nobile (kamomil Romawi); Matricaria chamomilla (kamomil Jerman)
Definisi

Kamomil adalah nama umum untuk beberapa tanaman mirip bunga aster dari famili Asteraceae, termasuk kamomil Romawi dan kamomil Jerman. Kamomil Romawi memiliki aroma manis, buah, hangat, dan herbal, sedangkan kamomil Jerman memiliki aroma kuat, manis, herbal, dan mirip jerami.

BUNGA MANIS HERBAL HANGAT SEGAR
kamomil, minyak kamomil, kamomil Romawi, kamomil Inggris, kamomil Jerman, kamomil Hungaria
Type
Bahan
Olfactive family
Bunga-bungaan
Source
kepala bunga
Chemical class
alami kompleks (minyak esensial)
Instrumen
Piramida
AAtas
HHati
DDasar
—Kekuatan
Kuat (kamomil Jerman)
Kuat (kamomil Jerman)
Negara penghasil
Hungaria India

Aroma

Kamomil Romawi memiliki aroma manis, segar, buah, dan herba. Tanaman ini memiliki aroma manis seperti apel dan herba. Kamomil Jerman memiliki aroma kuat, manis, herba, dan mirip jerami. Minyak atsirinya beraroma lebih herba dan lebih kuat daripada minyak atsiri kamomil Romawi. Bisabolol adalah terpenoid yang bertanggung jawab atas aroma khas bunga kamomil. Saat diisolasi, aroma bisabolol digambarkan mirip apel, gula, dan madu. Bisabolol juga memiliki aroma bunga manis yang lemah, digambarkan seperti buah, kacang, dan kelapa.

Kisah Lengkap

Dua tanaman

Chamomile adalah nama umum untuk beberapa tanaman mirip bunga aster dari famili Asteraceae. Dua jenis chamomile adalah chamomile Jerman, Matricaria chamomilla, dan chamomile Romawi, Chamaemelum nobile. Chamomile Romawi memiliki sinonim Anthemis nobilis. Tanaman ini merupakan tanaman tahunan berukuran rendah yang berasal dari Eropa Barat dan wilayah Maghreb barat laut. Kepala bunganya terdiri dari bunga cakram kuning yang menonjol dan bunga pita putih keperakan. Chamomile Romawi berbunga pada bulan Juni dan Juli di Belahan Bumi Utara. Chamaemelum nobile tercantum dalam Daftar Merah dengan status risiko rendah, tetapi tren populasinya di Inggris menurun dengan laju yang signifikan.

Chamomile Jerman adalah tanaman semusim dari famili Asteraceae, yang berasal dari Eropa selatan dan timur. Tanaman ini tumbuh hingga ketinggian 15-60 cm serta memiliki bunga pita putih dan bunga cakram kuning. Tanaman ini sering berbunga 2 hingga 3 kali per tahun. Chamomile sangat rentan terhadap berbagai jamur, virus, dan serangga, yang secara kolektif menimbulkan ancaman besar bagi budi dayanya.

Chamomile Romawi sering disangka chamomile Jerman, tetapi morfologi, khasiat, dan komposisi kimianya sangat berbeda. Kata chamomile berasal dari kata Yunani yang berarti apel bumi, melalui bahasa Prancis dan Latin. Tanaman ini disebut demikian karena aromanya menyerupai apel.

Kimia

Minyak atsiri chamomile mengandung seskuiterpena, lakton terpena (termasuk senyawa biru chamazulene), turunan asetilena, dan polifenol. Lebih dari 120 komponen kimia telah diidentifikasi dalam bunga chamomile, dan sebagian besar ditemukan dalam minyak atsirinya.

Chamomile Romawi terutama mengandung ester asam angelat dan asam tiglat. Kandungan ester rata-rata adalah 0.28% b/b untuk chamomile Jerman dan 75% b/b untuk chamomile Romawi. Chamomile Romawi menghasilkan minyak atsiri berwarna biru muda yang berubah menjadi kuning selama penyimpanan akibat oksidasi.

Minyak atsiri chamomile Jerman berwarna biru tua karena kandungan chamazulene yang tinggi. Minyak ini umumnya terdiri dari terpenoid seperti α-bisabolol, oksida A dan B-nya, bisabolone oksida A, chamazulene, dan β-farnesene. Bisabolol, minyak kental tak berwarna, merupakan komponen utama minyak atsiri chamomile Jerman. Bisabolol menyusun hingga 33% minyak chamomile Jerman. Komposisi minyaknya dipengaruhi oleh beberapa faktor, seperti wilayah geografis dan lingkungan.

Chamazulene adalah senyawa aromatik dengan rumus molekul C₁₄H₁₆ dan nomor CAS 529-05-5. Chamazulene adalah minyak berwarna biru.

Kegunaan lain

Ekstrak atau bunga kering Chamaemelum nobile digunakan dalam produk perawatan rambut dan kulit. Chamomile dapat ditanam sebagai hamparan rumput chamomile yang harum.

—

Terkait: Accord Eudora · Marigold Afrika · Alfa Amilsinamaldehida · Alyssum · Terompet Malaikat · Aquaflora · Artemisia · Bunga Asoka

Tahukah Anda?

Chamazulene, yang memberi warna biru pada minyak kamomil Jerman, dilaporkan bukan merupakan komponen alami tanaman tersebut. Senyawa ini terbentuk dari seskuiterpena matricin selama distilasi uap, dengan pelepasan asetat, air, dan karbon dioksida.

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Bunga kamomil Jerman mengandung 0,3 hingga 1,5% minyak atsiri. Minyak ini diekstrak melalui distilasi, sebagian besar dari kuncup bunga segar dan tangkai bunga. Hidrodistilasi adalah metode distilasi paling sederhana dan murah, yang dilakukan menggunakan alat distilasi tipe Clevenger. Distilasi uap batch merupakan proses paling populer di negara berkembang. Pemanasan lebih lama dalam distilasi uap batch menghasilkan kandungan azulena yang tinggi dan bisabolol yang rendah dalam minyak atsiri. Kepala bunga kamomil Jerman segar menghasilkan minyak atsiri berkualitas lebih tinggi daripada kepala bunga kering. Ekstrak CO₂ yang dibuat dari kamomil Jerman berupa pasta berwarna hijau kecokelatan gelap. Minyak diekstrak dari bunga yang menyerupai pompon melalui distilasi uap.

Rumus
Campuran alami kompleks (konstituen utama: chamazulene C₁₄H₁₆; bisabolol C₁₅H₂₆O)
CAS
8002-66-2
Botani
Chamaemelum nobile (kamomil Romawi); Matricaria chamomilla (kamomil Jerman)
Tampilan
Roman: biasanya kuning pucat, terkadang biru muda atau hijau saat baru disuling; German: cairan biru tua hingga biru kehijauan, agak kental
Kekuatan aroma
Kuat (kamomil Jerman)
Sinonim
kamomil, minyak kamomil, kamomil Romawi, kamomil Inggris, kamomil Jerman, kamomil Hungaria
Status IFRA
Lihat catatan

Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)

Dalam Parfumeri

Kamomil Romawi dapat digunakan untuk memberi rasa pada makanan dan dalam teh herbal, parfum, serta kosmetik. Untuk kamomil Jerman, minyak atsiri terutama digunakan dalam industri makanan, aromaterapi, dan wewangian. Bisabolol, komponen utama minyak kamomil Jerman, digunakan dalam berbagai wewangian. Kamomil digunakan sebagai pemberi rasa dalam makanan, minuman, dan kosmetik. Kamomil Romawi digunakan dalam aromaterapi.

Peran dalam formula
01modifikator
02nada khas
03agen pengangkat
04pencampur
05kesegaran
Tersedia sebagai
minyak esensial ekstrak CO2 hidrosol ekstrak bubuk

Lihat Juga

6 nada