Ishpink, Ocotea Quixos

Alamirempah-rempahberkayu · hangat · pedas

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

DasarPiramida
—Kekuatan
—Daya tahan
3Asal
Spesimen
Ishpink, Ocotea Quixos bahan parfum
Dasar
Ocotea quixos (nama yang diterima: Mespilodaphne quixos)
Definisi

Ishpink adalah rempah yang berasal dari kelopak bunga Ocotea quixos, pohon dari keluarga Lauraceae. Pohon ini merupakan salah satu pohon Amerika Selatan yang memiliki aroma mirip kayu manis.

PEDAS MANIS HANGAT BALSAMIK BERAROMA BUAH
Ishpingo, ishpinku, ispinku, eshpingo, Bunga Kayu Manis
Type
Bahan
Olfactive family
Pedas
Source
kulit kayu dan kelopak bunga
Chemical class
alami kompleks (minyak esensial)
Instrumen
Piramida
AAtas
HHati
DDasar
Negara penghasil
Ekuador Kolombia Peru

Aroma

Trans-sinamaldehida, komponen utama minyak ini, memiliki aroma tajam seperti kayu manis. Metil sinamat, komponen utama lainnya, memiliki aroma manis dan balsamik dengan karakter buah yang mengingatkan pada kayu manis dan stroberi.

Kisah Lengkap

Definisi

Ocotea quixos kini dianggap sinonim dari Mespilodaphne quixos, spesies pohon hijau abadi dari famili Lauraceae. Pohon ini berasal dari Ekuador, Kolombia, dan Peru. Pohon ini tumbuh di hutan hujan dataran rendah dan kaki bukit di Cekungan Amazon bagian barat, pada ketinggian di bawah 1.000 meter. Selama tiga tahun pertama hidupnya, pohon ini tumbuh sekitar 6 inci per tahun. Setelah mulai berbunga, bunga muncul setiap dua tahun sekali.

Nama dan kayu manis

Rempah ini disebut ispinku dalam bahasa Quechua Selatan dan ishpinku dalam bahasa Kichwa, dengan ejaan hispanisasi ishpingo dan eshpingo. Dalam bahasa-bahasa Quechua, pohon ini dikenal sebagai ispinku, nama yang secara khusus merujuk pada bunganya. Kulit kayunya digunakan untuk menghasilkan kayu manis "Ekuador" atau "Amerika", yang memiliki kemiripan dengan kayu manis biasa.

Kimia

Empat puluh empat senyawa teridentifikasi dalam minyak esensial kelopak bunganya. Komponen utamanya adalah trans-sinamaldehida (27,9%), metil sinamat (21,6%), 1,8-sineol (8,0%), benzaldehida (3,6%), dan β-selinena (2,1%). Rasa kayu manis Ekuador diduga berasal dari metil sinamat dan trans-sinamaldehida, yang juga ditemukan dalam minyak esensial kelopak bunga.

Aktivitas biologis

Minyak ini sebelumnya digunakan dalam pengobatan tradisional beberapa suku Amazon karena sifat antiinflamasinya. Dalam uji difenilpikrilhidrazil, minyak ini menetralkan 52% radikal. Minyak ini juga menunjukkan aktivitas antijamur yang bergantung pada dosis terhadap Candida albicans, Saccharomyces cerevisiae, Pythium ultimum, dan Trichophyton mentagrophytes. Dalam uji pemucatan β-karoten, minyak ini hanya sedikit menghambat oksidasi asam linoleat. Trans-sinamaldehida secara signifikan mengurangi produksi NO oleh makrofag, yang biasanya terjadi selama peradangan, sedangkan metil sinamat tidak menunjukkan efek ini.

Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Set Penemuan.

—

Terkait: Pohon Badam · Ambrox Super · Kayu Amburana · Amyris · Kayu Pirang · Karet · Cashalox · Kayu Cashmir

Tahukah Anda?

Colada morada, puding ungu, dan minuman beralkohol alajua sama-sama memerlukan ispinku sebagai bahan utama. Masyarakat Ekuador menggunakan rempah ini dalam makanan untuk ritual, misalnya dalam persembahan kepada leluhur keluarga pada Hari Orang Mati.

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Dalam sebuah penelitian, daun disuling dengan hidrodistilasi selama 340 menit menggunakan alat jenis Clevenger, yang merebus bahan tanaman bersama air. Lapisan yang kaya minyak kemudian dipisahkan dari air menggunakan corong pisah dan dikeringkan dengan natrium sulfat anhidrat.

Rumus
Campuran alami kompleks (konstituen utama: trans-sinamaldehida C₉H₈O; metil sinamat C₁₀H₁₀O₂; 1,8-sineol)
Botani
Ocotea quixos (nama yang diterima: Mespilodaphne quixos)
Sinonim
Ishpingo, ishpinku, ispinku, eshpingo, Bunga Kayu Manis
Status IFRA
Lihat catatan

Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)

Dalam Parfumeri

Metil sinamat, komponen utama minyak tersebut, digunakan dalam industri perisa dan parfum. Trans-sinamaldehida, komponen utama lainnya, digunakan dalam beberapa parfum dengan aroma alami, manis, atau buah-buahan.

Peran dalam formula
01fiksatif
02modifikator
03pencampur
04pembangun volume
Tersedia sebagai
minyak esensial kelopak bunga kering

Lihat Juga

5 nada

Sumber

10
  1. Chemical composition and biological activities of Ishpingo essential oil, a traditional Ecuadorian spice from Ocotea quixos (Lam.) Kosterm. (Lauraceae…pure.ups.edu.ec
  2. Variability of the Chemical Composition of the Essential Oil from the Amazonian Ishpingo Species (Ocotea quixos)Molecules (2021)
  3. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  4. Chemical and Enantioselective Analysis of the Essential Oils from Different Morphological Structures of Ocotea quixos (Lam.) KostermPlants (2021)
  5. Ocotea quixosGBIF
  6. Ocotea quixosWikipedia
  7. CinnamaldehydeWikipedia
  8. Methyl cinnamateWikipedia
  9. Francisco de OrellanaWikipedia
  10. Gonzalo PizarroWikipedia