Bunga Kelor

AlamiBUNGAhijau · segar

Tujuh parfumSalah satunya sedang memperhatikan Anda

HatiPiramida

—Kekuatan

—Daya tahan

1Asal

Spesimen

Moringa oleifera Lam. (Moringaceae)

Definisi

Bunga kelor adalah bunga harum dari Moringa oleifera, pohon kelor.

Bunga kelor

Type: Bahan
Olfactive family: Bunga-bungaan
Source: bunga
Chemical class: campuran alami yang kompleks (alkana, monoterpena, aldehida)

Instrumen

Piramida

AAtas

HHati

DDasar

Negara penghasil

Kuba

Aroma

Bunga segar harum, dengan aroma floral yang terutama berasal dari (E)-2-hexenal.

Di PREMIEREPEAU

DISCOVERY SET7 × 2 ml →EXTRAIT DE PARFUMTujuh extrait →

Terroir & Asal

Kisah Lengkap

Pohonnya

Moringa oleifera adalah pohon dari famili Moringaceae yang tumbuh cepat dan tahan kekeringan, berasal dari India utara. Pohon ini termasuk ordo Brassicales. Moringa banyak digunakan di Asia Selatan dan Asia Tenggara. Pohon ini juga dikenal sebagai moringa, pohon kelor (dari polong bijinya yang panjang, ramping, dan berbentuk segitiga), pohon lobak (karena rasa akarnya menyerupai lobak), pohon ben atau pohon minyak ben (karena minyaknya), serta malunggay. Pohon ini dapat mencapai tinggi 10-12 m. Moringa banyak dibudidayakan untuk polong biji muda dan daunnya, yang digunakan sebagai sayuran dan obat tradisional. India adalah produsen moringa terbesar, dengan produksi tahunan 1,2 juta ton buah dari lahan seluas 380 km².

Bunganya

Bunganya harum dan berkelamin ganda, dikelilingi lima helai mahkota berwarna putih kekuningan, tipis, berurat halus, dan tidak sama ukurannya. Bunga tumbuh pada tangkai ramping berbulu dalam kelompok yang menyebar atau menggantung sepanjang 10-25 cm. Pembungaan dimulai dalam enam bulan pertama setelah penanaman. Di wilayah dengan musim dingin, bunga hanya mekar sekali setahun pada akhir musim semi dan awal musim panas. Bunga moringa merupakan hidangan istimewa musim semi dalam masakan Bengali. Bunga moringa biasanya dimasak menjadi chorchori dan gorengan.

Kimia aroma

Dalam analisis headspace terhadap 10 g bunga segar yang dikumpulkan di Mesir pada Maret 2022 dan disimpan pada suhu 80 °C, aldehida merupakan golongan senyawa utama yang terdeteksi (64.75%), dan (E)-2-heksenal, aldehida yang sebagian besar dihasilkan oleh tanaman yang mengalami stres, merupakan senyawa utama dengan kadar sekitar 59.5% dari total kromatogram GC-MS. Senyawa lain yang kadarnya lebih rendah pada bunga segar adalah 2-pentilfuran (7%), 1-heksanol (5%), mentha-6,8-diena (3.3%) dan isopropil isotiosianat (3.3%). Isotiosianat hanya ditemukan pada bunga segar. Hidrokarbon menyumbang hingga 65.48% ekstrak heksana, dengan heptakosana sebagai komponen dominan sebesar 46.2%. D-limonena menyumbang sekitar 15% kromatogram minyak hasil hidrodistilasi, tetapi tidak terdeteksi dalam ekstrak heksana. Minyak bunga hasil hidrodistilasi dari tanaman yang dibudidayakan di Kuba mengandung E-nerolidol (13.4%), α-terpineol (7.8%) dan linalool (4.1%). Minyak bunga hasil hidrodistilasi dari tanaman yang dibudidayakan di Portugal menunjukkan kandungan hidrokarbon alkana dan asam palmitat yang tinggi.

Minyak ben

Minyak ben diperas dari biji Moringa oleifera dan merupakan produk yang berbeda dari bunganya. Minyak yang dimurnikan jernih, tidak berbau, dan tahan terhadap ketengikan. Minyak ini dapat digunakan sebagai suplemen makanan, bahan dasar kosmetik, serta untuk rambut dan kulit.

Jelajahi ketujuh ekstrak dalam Set Penemuan.

—

Terkait: Abelia · Bunga Almond · Alfa Terpineol · Alstroemeria · Heuchera · Amarilis · Bunga Bulan Amazon · Bunga Amethyst

Sejarah

Sekitar tahun 70 M, Plinius Tua mendeskripsikan pohon dan buahnya dengan nama myrobalanum. Pada masa yang sama, Dioscorides mendeskripsikan buah tersebut sebagai balanos myrepsike. Pada era yang sama, Alexandria di Mesir telah menjadi pusat produksi parfum yang utama. Ketertarikan terhadap minyak ben di Jamaika bermula pada paruh pertama abad ke-19. Pada tahun 1848, minyak tersebut dianalisis untuk pertama kalinya, dan ditemukan jenis asam lemak jenuh baru yang dinamai asam behenat. Di Grasse, minyak ben digunakan sebagai minyak maserasi untuk minyak herbal hingga minyak yang lebih murah, alkohol, dan bahan pelarut yang baru ditemukan menggantikannya pada tahun 1870-an. Pada tahun 1930-an, minyak ini kembali digunakan, tetapi kemudian terlupakan lagi sebagai bahan dalam pembuatan parfum.

Tahukah Anda?

Dalam analisis headspace bunga segar yang dipanaskan hingga 80 °C, satu aldehida, (E)-2-hexenal, menyumbang sekitar 59,5% dari total kromatogram GC-MS.

Ekstraksi & Kimia

Metode ekstraksi

Senyawa volatil dari 10 g bunga segar diambil melalui metode headspace pada suhu 80 °C, dengan waktu ekuilibrasi 8 menit. Minyak hasil hidrodistilasi dan ekstrak n-heksana diperoleh dengan rendemen masing-masing sebesar 0,005% dan 0,25% b/b.

Rumus: Campuran alami yang kompleks (konstituen utama: (E)-2-heksenal C₆H₁₀O; 2-pentilfuran C₉H₁₄O)
Botani: Moringa oleifera Lam. (Moringaceae)
Tampilan: Bunga berwarna putih kekuningan dan harum, panjang sekitar 1 hingga 1,5 cm dan lebar 2 cm, tersusun dalam tandan yang menyebar atau menjuntai.
Sinonim: Bunga kelor

Status IFRA

Lihat catatan

Tidak ada Standar IFRA untuk bahan itu sendiri (Amandemen ke-51)

Dalam Parfumeri

Minyak biji dari pohon yang sama, yang dikenal sebagai minyak ben, digunakan dalam industri parfum sebagai bahan dasar untuk senyawa aromatik yang mudah menguap.

Peran dalam formula

01penambah difusi

02modifikator

03nada khas

04agen pengangkat

05pencampur

06pembangun volume

Tersedia sebagai

minyak esensial ekstrak pelarut