Myrtle

Myrtus communis, myrtle biasa atau myrtle sejati, adalah semak hijau abadi dari keluarga myrtle, Myrtaceae. Tanaman ini merupakan semak hijau abadi atau pohon kecil yang dapat tumbuh hingga setinggi 5 meter. Daunnya berukuran 2-5 sentimeter dan mengandung minyak atsiri yang harum. Bunganya berwarna putih atau semburat merah muda, sedangkan buahnya adalah beri yang dapat dimakan dan berwarna biru kehitaman saat matang. Spesies ini berasal dari Eropa selatan, Afrika Utara, Asia Barat, Makaronesia, dan anak benua India. Tanaman ini tumbuh liar di Aljazair, Korsika, Prancis, Italia, Maroko, Portugal, Sardinia, Spanyol, Tunisia, Turki, Yugoslavia, dan wilayah lainnya.

Komposisi minyak myrtle berbeda-beda, bergantung pada asal dan teknik ekstraksinya. Minyak hasil hidrodistilasi dari daun tanaman yang tumbuh di Sardinia terutama mengandung α-pinene (umumnya 30.0%, dalam satu kasus hingga 59.5%), 1,8-cineole (15.9 hingga 41.7%, rata-rata 28.8%) dan limonene (5.2 hingga 29.8%, rata-rata 17.5%). Minyak hasil hidrodistilasi dari Spanyol memiliki kandungan myrtenyl acetate (35.9%) dan 1,8-cineole (29.89%) yang tinggi, serta kandungan α-pinene (8.2%) dan limonene (7.58%) yang rendah. Minyak Yunani yang diekstrak melalui distilasi uap kaya akan linalyl acetate (31.4%), limonene (21.8%), α-pinene (18%) dan geranyl acetate (6.5%). Untuk minyak Iran, jumlah dan kadar senyawa yang teridentifikasi berbeda antara hidrodistilasi dan ekstraksi karbon dioksida superkritis.

Genus Myrtus pertama kali dideskripsikan oleh Linnaeus pada 1753 dan memiliki dua spesies yang diakui, myrtle biasa dan myrtle Sahara, Myrtus nivellei. Myrtle disebutkan dalam Imamat sebagai bagian dari perayaan dan ibadah Sukkot.

Dalam liturgi Yahudi, myrtle merupakan salah satu dari empat spesies Sukkot. Pausanias menulis bahwa mawar dan myrtle dikeramatkan bagi Aphrodite. Myrtle dalam buket pernikahan merupakan tradisi umum di Eropa. Di Sardinia dan Korsika, Myrtus communis dimaserasi dalam alkohol untuk menghasilkan minuman keras aromatik bernama Mirto. Mirto memiliki dua jenis: mirto rosso, yang dibuat dari buah beri, dan mirto bianco, yang dibuat dari buah beri kuning yang lebih jarang ditemukan dan terkadang daunnya. Banyak hidangan daging babi khas Mediterania menggunakan buah beri myrtle. Buah beri ini, utuh maupun ditumbuk, juga digunakan sebagai pengganti lada.

Jelajahi ketujuh ekstrak parfum dalam Set Penemuan.

—

Terkait: Kemangi · Minyak Kemangi · Sage Clary · Oregano · Rosemary · Minyak Rosemary · Sage · Timian