Giglio della valle rugiadoso, verde e acquoso. Una singola molecola che profuma di fiori bagnati in una mattina fredda — pungente, pulito, con una freschezza metallica.
Intensamente rugiadoso, verde-floreale, con un carattere di mughetto più acquoso e metallico che idrossicitronellale. A basse dosi: petali freschi, trasparenti, bagnati. A dosi elevate: tagliente, quasi cetriolo-aldeidico. Meno dolce del Lyral, meno polveroso del Lilial, con una freddezza pulita unica in questa molecola.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Esplosione verde-floreale fresca e intensa — mughetto bagnato
After a few hours
After a few hours
Si ammorbidisce in una trasparente freschezza floreale acquatica
After a few days
After a few days
Quasi scomparso — lieve traccia aldeidica sul tessuto
The Full Story
Bourgeonal (3-(4-tert-butylphenyl)propanale, CAS 18127-01-0) è un aldeide sintetico con un potente carattere di mughetto. È un comune composto del mughetto usato nella profumeria contemporanea, noto per la forte diffusione e l'effetto floreale rugiadoso realistico.
La fragranza è intensamente verde-floreale, acquatica e leggermente metallica — come schiacciare un gambo fresco di mughetto tra dita bagnate. È più acquosa dell'idrossicitronellale (la molecola classica del mughetto) e meno cremosa, con una qualità più fredda e trasparente. A concentrazioni elevate diventa quasi simile al cetriolo.
Bourgeonal è anche noto per il suo ruolo nella ricerca in biologia riproduttiva: agisce come chemoattrattore per le cellule spermatiche umane, che portano recettori olfattivi che rispondono a questa specifica molecola. Questa scoperta, pubblicata su Science nel 2003, lo rese brevemente famoso anche al di fuori dei circoli della profumeria.
Nel 2003, i ricercatori dell'Università Ruhr di Bochum hanno scoperto che le cellule spermatiche umane possiedono recettori olfattivi (hOR17-4) che rispondono specificamente al bourgeonal, guidando lo spermatozoo verso l'ovulo. La molecola agisce efficacemente come una bussola chimica per la riproduzione umana.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Completamente sintetico. Prodotto tramite alchilazione di Friedel-Crafts seguita da idroformilazione. La molecola è un aldeide (3-(4-terz-butilfenil)propanale) fabbricata su scala industriale da diversi produttori di sostanze aromatiche.
Molecular Formula
C13H18O
CAS Number
18127-01-0
Botanical Name
N/A (aldeide sintetica)
IFRA Status
Nessuna restrizione nota
Synonyms
3-(4-terz-butilfenil)propanale, aldeide Lily
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Lasting Power
12 ore al 100,00%
Appearance
liquido trasparente da incolore a giallo pallido
Boiling Point
228,00 a 229,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Flash Point
195,00 °F. TCC (90,00 °C)
Specific Gravity
0,88500 a 0,89100 @ 25,00 °C.
Refractive Index
1,48600 a 1,49000 @ 20,00 °C.
In Perfumery
Il Bourgeonal è una nota di testa e di cuore ed è un elemento chiave per gli accordi di mughetto (mughetto). Fornisce la qualità fresca e acquosa che rende convincenti le composizioni sintetiche di mughetto. Funziona insieme a Hydroxycitronellal, Lilial (ora limitato secondo IFRA) e Lyral (vietato nell'UE). La sua forte diffusione lo rende utile a basse concentrazioni come potenziatore di freschezza in composizioni floreali, verdi e acquatiche. Essenziale nelle ricostituzioni moderne di mughetto dopo la restrizione di Lilial da parte di IFRA.
