Chuan Xiong
Tagliente, caldo, erbaceo-sedano con un distintivo accento medicinale. Chuan xiong profuma come un cassetto di erbe cinesi aperto — aromatico, pungente, leggermente ammuffito, complesso.
- Tipo
- Ingrediente
- Famiglia olfattiva
- Aromatico
- Fonte
- rizoma/ radice
- Classe chimica
- complesso naturale (olio essenziale)
Profumo
Terroir e trasformazione
La storia completa
Estrazione e chimica
Metodo di estrazione
Distillazione a vapore dei rizomi essiccati di Ligusticum chuanxiong. La resa in olio è di circa l'1-2%. L'olio è di colore giallo tendente al marrone con un odore forte, caldo, erbaceo-sedano. Produzione principale nel Sichuan, Cina.
- Formula
- Composto chiave: ligustilide C₁₂H₁₄O₂
- Botanica
- Ligusticum chuanxiong
- Aspetto
- Liquido da giallo pallido ad ambra
- Intensità olfattiva
- Medio
- Sinonimi
- LEVISTICO DI SZECHUAN RADICE DI CHUAN XIONG
Nessuno Standard IFRA per la materia in sé (51° Emendamento)
- Densità
- 0,940 a 0,980 @ 25 °C (stima)
- Nota
- Olio essenziale distillato a vapore dal rizoma di Ligusticum chuanxiong. Composto chiave: ligustilide.
In profumeria
L'olio di Chuan xiong (Ligusticum chuanxiong) è un modificatore aromatico di nota di cuore di nicchia che conferisce un carattere specificamente cinese di erbe medicinali. Il suo profilo di lattoni ftalidi (ligustilide, ftalide butilidene, senkyunolide) è caldo, simile al sedano, e insostituibile dalle erbe occidentali. Funziona in composizioni ispirate alla medicina tradizionale cinese, contemplative e a tema dell'Asia orientale, insieme ad accordi di canfora, borneolo e incenso.
Vedi anche
7 note