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Fragola Gariguette

Q: Is Fragola Gariguette natural or synthetic?

. Extraction: Non esiste in commercio olio essenziale, assoluto o enfleurage di fragola. Le note di fragola nella profumeria sono esclusivamente accordi sintetici che utilizzano esteri e lattoni..

FRUTTA, VERDURA E NOCI / fruttato · fresco · dolce

Fragola Gariguette

Category	FRUTTA, VERDURA E NOCI
Subcategory	fruttato · fresco · dolce
Origin
Volatility	Nota di Cuore
Botanical	Fragaria × ananassa
Appearance	Frutto rosso conico allungato; cultivar francese di fragola particolarmente aromatica
Odor Strength	Medio
Producing Countries	Francia (Provenza)
Pyramid	Cuore

Una cultivar di fragola allevata dall'INRAE francese (Fragaria × ananassa 'Gariguette', 1976) — allungata, intensamente aromatica, con acidità pronunciata. In profumeria un accordo ricostruito — non esiste un estratto commerciale di fragola; il riferimento Gariguette è costruito a partire da etil metilfenilglicidato (l'"aldeide di fragola"), furaneolo, γ-decalattone e un tocco di damascenone.

Scent
Terroir & Origins
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

L'aroma della Fragola Gariguette è immediatamente dolce e succoso, come fragole appena raccolte in una calda giornata estiva. Il suo profumo è luminoso e stimolante, con una dolcezza naturale che lo rende irresistibile. C'è una leggera nota acidula nella fragranza.

Evoluzione della Fragranza

Man mano che la fragranza si sviluppa, la fruttuosità iniziale si ammorbidisce e rivela sottili note verdi, come le foglie e i gambi della pianta. Questa evoluzione conferisce una qualità rinfrescante al profumo. L'equilibrio tra dolce e acidulo crea una miscela piacevole.

Accordi distintivi

Dopo un giorno, il profumo della Fragola Gariguette rimane presente ma diventa più tenue. Questa impressione duratura porta con sé ricordi di frutta matura al sole.

Evolution over time

Immediately

Dolce e succoso, ricorda fragole appena raccolte.

After a few hours

Sviluppa sottili note verdi, aggiungendo freschezza.

After a few days

Rimane dolce e fruttato, evocando ricordi di frutta matura al sole.

Terroir & Origins

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The Full Story

Gariguette è una cultivar specifica di fragola (Fragaria × ananassa 'Gariguette') — una varietà francese selezionata dall'INRAE nel 1976, apprezzata nella haute pâtisserie per la sua forma allungata, l'aroma intenso e l'acidità pronunciata. La cultivar è coltivata principalmente nel sud della Francia (Périgord, Provenza, Sologne) ed è commercializzata da marzo a giugno.

In profumeria

La fragola come categoria non ha un estratto di fragranza commerciale — il frutto non produce nulla di significativo per l'estrazione industriale. 'Gariguette' come riferimento in profumeria è quindi concettuale: il profilo distintivo brillante, aspro e aromatico della cultivar è ricostruito usando etil metilfenilglicidato (l'"aldeide fragola", CAS 77-83-8) [A], cis-3-esenolo per un tocco di foglia verde, furaneolo (CAS 3658-77-3) per il calore maturo, γ-decalattone per un corpo cremoso, e un tocco di damascenone per la profondità floreale.

Fonti e Note

[A] PubChem CID 6562 — etil metilfenilglicidato ("aldeide fragola"), CAS 77-83-8. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/6562.

Did You Know?

Did you know?

Le fragole Gariguette sono anche chiamate la 'regina delle fragole' in Francia per il loro sapore e aroma distintivi. Vengono tradizionalmente raccolte a mano per garantire la qualità.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Non esiste in commercio olio essenziale, assoluto o enfleurage di fragola. Le note di fragola nella profumeria sono esclusivamente accordi sintetici che utilizzano esteri e lattoni.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular Formula	Miscela complessa — composti aromatici chiave: butirrato di etile C₆H₁₂O₂, cinnamato di metile C₁₀H₁₀O₂, furaneolo C₆H₈O₃
CAS Number	N/A — cultivar naturale di frutta
Botanical Name	Fragaria × ananassa
IFRA Status	Nessuna restrizione nota
Synonyms	Gariguette, Fragola
Physical Properties
Odor Strength	Medio
Lasting Power	6–12 ore
Appearance	Frutto rosso conico allungato; cultivar francese di fragola particolarmente aromatica

In Perfumery

La fragola Gariguette è una nota di cuore nella profumeria, offrendo un carattere succoso e fruttato che valorizza la composizione complessiva. Si abbina meravigliosamente con note floreali come gelsomino e rosa, così come con agrumi come bergamotto e limone. Il suo profilo dolce completa ingredienti gourmand come vaniglia e caramello, arricchendo profumi a tema dolci e dessert. I profumieri utilizzano la fragola Gariguette per trasmettere sensazioni di nostalgia e calore, spesso con l’obiettivo di catturare l’essenza dell’estate nelle loro creazioni. Il suo profilo olfattivo permette una libertà creativa, aggiungendo una nota fresca alle famiglie di fragranze tradizionali.