liquido trasparente da incolore a giallo pallido con odore ceroso di agrumi e rosa
Producing Countries
Cina, Europa, Stati Uniti
Pyramid
Inizio
Ceroso, agrumato-rosato con una qualità fresca e leggermente verde. Il nonanale odora come una rosa vista attraverso un vetro smerigliato — floreale ma distante, pulito come un aldeide, vagamente grasso.
Ceroso, agrumato-rosato, fresco aldeidico. La qualità della rosa è sottile ma presente — un’interpretazione aldeidica della rosa piuttosto che puramente floreale. Più pulito del decanale, più floreale dell’ottanale, meno verde dell’esanale. Una qualità pulita e saponea tipica degli aldeidi grassi. Volatilità moderata.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Esplosione cerosa, rosa e agrumi. Pulito e fresco come un aldeide.
After a few hours
After a few hours
Emergono note floreali di rosa. Cuore ceroso e sapone.
CAS 124-19-6. Un aldeide lineare a 9 atomi di carbonio. Il nonanale si colloca nel mezzo della serie degli aldeidi grassi, dove il carattere passa da fresco-citrico (catene più corte) a ceroso-floreale (catene più lunghe). Ha una qualità particolare rosa-citrica con una freschezza pulita, leggermente verde.
La fragranza è cerosa, leggermente floreale (simile alla rosa), con una brillantezza aldeidica-citrica. È più floreale dell'ottanale e meno cerosa del decanale. Il nonanale si trova naturalmente nell'olio di rosa, negli oli di agrumi e in molte altre fonti vegetali. Contribuisce al carattere aldeidico della rosa naturale — la nota di testa croccante e 'fresca' che completa il corpo floreale più profondo.
Nel bouquet aldeidico (C8-C12), il nonanale fornisce il ponte floreale-rosa tra l'ottanale agrumato e il decanale ceroso.
Il nonanale è uno dei composti volatili emessi dalla pelle umana — viene prodotto dall’ossidazione dei lipidi cutanei. Le zanzare utilizzano il nonanale come segnale chimico per individuare gli ospiti umani, il che ha portato a ricerche su trappole per zanzare a base di nonanale.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Prodotto sinteticamente mediante ossidazione del nonanolo o idroformilazione dell'1-ottene. Si trova naturalmente nell'olio di rosa, nella buccia d'arancia e in molte fonti vegetali. La fornitura commerciale è sintetica.
Molecular Formula
C9H18O
CAS Number
124-19-6
Botanical Name
N/A — presente nell'olio di rosa, oli agrumati
IFRA Status
Nessuna restrizione nota
Synonyms
NONANALE · PELARGONALDEIDE · NONANALEDEIDE
Physical Properties
Lasting Power
276 ora(e) al 100,00 %
Appearance
liquido trasparente da incolore a giallo pallido con odore ceroso di agrumi e rosa
Boiling Point
92,00 a 93,00 °C. @ 22,00 mm Hg
Flash Point
145,00 °F. TCC (63,00 °C.)
Specific Gravity
0,81900 a 0,82700 @ 25,00 °C.
Refractive Index
1,42100 a 1,42600 @ 20,00 °C.
In Perfumery
Modificatore di nota di testa in composizioni aldeidiche, di rosa e fresche. Il nonanale fornisce l'elemento rosato-cereoso del bouquet aldeidico. Esalta la qualità fresca e "sollevata" degli accordi di rosa e contribuisce all'effetto aldeidico scintillante nella profumeria classica. Fa parte della serie di aldeidi C8-C12 che definisce la famiglia aldeidica.
