Foglie di Quercia

Le foglie di quercia nella profumeria si riferiscono al fogliame delle specie di Quercus -- non alla corteccia o al legno, ma alle foglie stesse in varie fasi: verde fresco, in essiccazione e cadute. Ogni fase ha un carattere olfattivo diverso. Le foglie di quercia fresche sono verdi, leggermente astringenti e tanniche. Le foglie in essiccazione sviluppano una qualità cuoiosa, simile al tè. Le foglie cadute e in decomposizione contribuiscono con note terrose e di petrichor simili a funghi.

Non esiste un olio essenziale commerciale di foglie di quercia. La nota è ricostruita usando aldeidi di foglie verdi (per la freschezza), salicilato di metile (per l'astringenza tannica), castoreo o molecole di tipo castoreo (per la qualità cuoiosa delle foglie in essiccazione) e geosmina o vetiver (per la fase di decomposizione del suolo forestale). Il carattere tannico può essere suggerito con esteri gallati o note di foglie di tè.

Funzionalmente, le foglie di quercia agiscono come un modificatore dal verde al terroso nella transizione dal cuore alla base. La nota fornisce un punto di riferimento specifico per foreste decidue: temperate, europee, autunnali. Funziona in composizioni forestali, chypre e a tema natura.

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