Petalia
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Petalia è il nome dato al nitrile 2-cicloesilidene-2-(2-metilfenil)acetonitrile, un composto ottenuto per condensazione e impiegato come sostanza odorosa. Il suo odore è descritto come fruttato, rosato, di litchi e di palmarosa.
- Tipo
- Ingrediente
- Famiglia olfattiva
- Floreali
Profumo
La storia completa
Estrazione e chimica
Metodo di estrazione
I composti di questa famiglia si preparano per condensazione di cianuri di benzile sostituiti con i corrispondenti cicloalcanoni. Una miscela di cicloesanone e 2-metil benzilcianuro viene trattata con idrossido di potassio e scaldata a 120 °C (bagno d'olio a 140 °C) per 2 ore, mentre l'acqua distilla come azeotropo con il cicloesanone. Il prodotto grezzo cristallizza a riposo e viene sottoposto a distillazione a percorso breve a 0,05 mbar. Il distillato viene ricristallizzato tre volte da esano, ottenendo un prodotto cristallino bianco con una resa del 50%.
- Formula
- C₁₅H₁₇N
- Aspetto
- Solido cristallino bianco
Nessuno Standard IFRA per la materia in sé (51° Emendamento)
- Punto di fusione
- 65,2-66,0 °C
In profumeria
In una fragranza, sostituire 100 parti di Peonile con cicloesilidene-o-tolil-acetonitrile accentua l'aspetto floreale rosato, aggiunge note di frutti esotici come il litchi e rende la composizione molto più elegante. I composti di questa famiglia possono essere usati da soli o in combinazione con molecole odorose note.
Vedi anche
6 note