NATURALI E SINTETICI, POPOLARI E INSOLITI / floreale · dolce · cipriato
Polline
Category
NATURALI E SINTETICI, POPOLARI E INSOLITI
Subcategory
floreale · dolce · cipriato
Origin
Volatility
Nota di cuore
Botanical
N/A — varie specie di piante fiorite
Appearance
Polvere fine da giallo a arancione (naturale); in profumeria, un accordo concettuale
Odor Strength
Medio
Producing Countries
In tutto il mondo (raccogliuto dalle api da piante fiorite)
Pyramid
Cuore
Polveroso, leggermente dolce e simile al fieno. Il polline ha l'odore della polvere sulle gambe di un'ape — secco, dorato, leggermente mielato, con la specifica dolcezza polverosa del materiale riproduttivo delle piante.
Polveroso, lievemente dolce e caldo-dorato. La polverosità è la qualità distintiva — secca, impalpabile, come l’aria intorno a un campo in piena fioritura. Una dolcezza lieve suggerisce il miele (il polline è la materia prima che le api trasformano in miele). Simile al fieno e leggermente vegetale.
Meno dolce del miele. Meno floreale di note specifiche di fiori. Più polveroso-polveroso e orientato al territorio. Il polline odora dell’atto di impollinazione — trasportato dal vento, riscaldato dal sole e delicatamente allergenico.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Polveroso, dorato, lievemente dolce — calda nuvola di polline
After a few hours
After a few hours
Calore più morbido, simile al fieno — meno polveroso, più mielato
After a few days
After a few days
Traccia lieve, calda, dolce di fieno — secca e dorata
The Full Story
Il polline è il materiale riproduttivo maschile delle piante da fiore — una polvere fine composta da granelli microscopici contenenti il materiale genetico della pianta. Il suo profumo varia a seconda della specie, ma i tratti comuni includono una qualità polverosa, una dolcezza lieve e un calore simile al fieno. Alcuni pollini sono altamente aromatici (colza, tiglio); altri sono quasi inodori.
I composti aromatici nel polline includono vari terpeni, lipidi e derivati degli amminoacidi. Il profumo del 'polline generico' — l'odore di un campo in piena fioritura — è dominato da linalolo, geraniolo e volatili derivati dai carotenoidi, mescolati con la qualità secca e polverosa della superficie del granello di polline (sporopollenina, un biopolimero estremamente resistente).
Nella profumeria, il polline è usato per aggiungere una qualità naturalistica, polverosa e floreale alle composizioni — il profumo dei fiori incontrati in natura piuttosto che disposti in un vaso.
La sporopollenina, il polimero che riveste i granuli di polline, è un materiale biologico chimicamente resistente — sopravvive all’acido bollente, ai solventi organici e a milioni di anni di tempo geologico. I fossili di polline sono utilizzati da archeologi e geologi per ricostruire i climi antichi perché i granuli sono essenzialmente indistruttibili.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Non estratto convenzionalmente per la profumeria. Il polline d'api è un prodotto alimentare ma non un ingrediente per fragranze. La nota è ricostruita da fieno (cumarina), elementi polverosi e impolverati, e terpeni floreali leggeri. È stata utilizzata una tecnologia di cattura dell'headspace per analizzare aromi specifici del polline, ma si tratta di un livello di ricerca, non commerciale.
Molecular Formula
N/A — miscela naturale complessa
CAS Number
N/A — sostanza naturale (nessun singolo CAS)
Botanical Name
N/A — varie specie di piante fiorite
IFRA Status
Nessuna restrizione nota
Synonyms
POLVERE FLOREALE · POLVERE D’ANTERE
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
Polvere fine da giallo a arancione (naturale); in profumeria, un accordo concettuale
In Perfumery
Il polline è una nota di cuore che dona calore floreale polveroso e naturalistico. Aggiunge una qualità all'aperto, da campo fiorito, alle composizioni floreali. È costruito da note simili al fieno (tracce di cumarina), terpeni floreali (linalolo, geraniolo a basse dosi) ed elementi polverosi e impalpabili. Utile nelle composizioni naturalistiche, pastorali e di fiori di campo. Si abbina con note di miele, fieno, fiori selvatici e erbacee verdi.
