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カカオ ブロッサム

フラワー  /  フローラル · グルマン · スウィート
カカオ ブロッサム
カカオ ブロッサム perfume ingredient
Categoryフラワー
Subcategoryフローラル · グルマン · スウィート
Origin
Volatilityミドルノート
Botanicalテオブロマ・カカオ
Appearance茶色から濃い茶色の液体
Odor Strength中程度
Producing Countries南アメリカ
Pyramidハート

ほのかにかび臭く、ハエによって受粉される。カカオの花はチョコレートのような香りはまったくなく、小さくてワックス状で、ほとんど香りがありません。

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery

Scent

かすかな、かび臭いような甘い、ワックス状。チョコレートではありません。果実を少し長く放置しすぎたような、発酵的なニュアンス。花の香りはささやきのように静かです。花の特徴というよりは、暖かさと湿気を感じます。

Evolution over time

Immediately

Immediately

かすかなカビ臭い甘さ、蝋のようでほとんど感じられない
After a few hours

After a few hours

柔らかな発酵の温かみ、遠くにココアの連想
After a few days

After a few days

ほとんど消えかける — かすかな温かく甘い痕跡

Terroir & Origins

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The Full Story

カカオの花(Theobroma cacao)は、香水における期待と現実の大きなギャップの一つです。小さくて幹から直接咲く花(カリフローラス花)は、人間にはほとんど香りを感じさせません — ミツバチではなく、ミジンコによって受粉されます。

商業的な抽出物は存在しません。このファンタジーノートは植物のチョコレートの連想にゆるく基づいていますが、正直なカカオの花の香りはかすかで、カビ臭く甘く、やや発酵した感じで — ココアバーよりも熟しすぎた果実のようです。

このアコードは通常、フローラルとグルマンの間をつなぎます:軽い花の香りにココアに近い温かみ(ココアアブソリュート、フェニル酢酸)、おそらく果実の発酵ノート。目標は「チョコレートの木の花」であり、「チョコレートの香りの花」ではありません。

Theobromaはギリシャ語で「神々の食べ物」を意味します。花は一年中咲きますが、自然条件下で成功裏に受粉されるのは5%未満です。

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関連: ベラドンナ

Did You Know?

Did you know?
カカオの花は、ほぼ独占的に、Forcipomyia 属の小さな刺咬ユスリカによって受粉されます。ハエは非常に小さい (1 ~ 3 mm) ため、多くの場合目に見えません。これらのユスリカがなければチョコレートは存在しません。工業規模で人工受粉を試みる試みはすべて非経済的であることが証明されています。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 商用抽出は存在しません。カカオの花は、商業規模で検出できるごくわずかな揮発性化合物を生成します。

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaN/A — 複雑な天然混合物
CAS NumberN/A — 自然の花、特定のCAS番号なし
Botanical Nameテオブロマ・カカオ
IFRA Status既知の制限はありません
Synonymsカカオフラワー、チョコレートフラワー
Physical Properties
Odor Strength中程度
Lasting Power200時間、100.00%
Appearance茶色から濃い茶色の液体
Specific Gravity0.96000 から 1.10000 @ 25.00 °C。
Refractive Index1.30000 から 1.40000 @ 20.00 °C。

In Perfumery

花とグルメの領域を橋渡しするファンタジーの花。抽出は存在しません。ココアに近い温かさと黴臭い発酵のエッジを備えた、ほのかな花柄の合成繊維で作られています。チョコレートをテーマにした、トロピカルな、または珍しい花の組成物で機能します。

原料から肌へ

そこから生まれるもの。