チョーヤ・ローバン

概要

チョーヤ・ローバンは、ベンゾインを特別な素焼きの容器で加熱して作られ、力強くスモーキーな芳香素材となる。ベンゾイン（安息香）は、エゴノキ属（Styrax）の数種の樹木の樹皮から得られるバルサミックな樹脂である。インドではベンゾインをローバンとも呼ぶが、ローバンはアラビア語のlubānを経た言葉で、本来は乳香の類の香を指す総称である。シャム・ベンゾインはタイ、ラオス、カンボジア、ベトナムに広く分布するStyrax tonkinensisから採れる。ある生産者はこのアタールをカンナウジで作っており、同地をインドの歴史的な香水の都と称している。

化学

乾留（破壊蒸留）とは、物質を高温に加熱して分解する方法で、一般には有機物を空気を遮断して、あるいは酸素やその他の試薬を限られた量だけ与えて加熱する場合を指す。熱分解の一応用であり、大きな分子を分解する。一部の画分では、重合が起こったり小さな分子が縮合して大きな分子になったりし、熱に安定なタール状物質や炭化物も生じる。ベンゾイン樹脂の主要な有効成分は安息香酸である。スマトラ産ベンゾインは、シャム産ベンゾインと異なり、安息香酸に加えて桂皮酸を含む。チョーヤ・ローバンの典型的な定性組成としては、安息香酸系・桂皮酸系のベンゾイン樹脂芳香族化合物と、チョーヤに特徴的なロースト香または熱分解香が挙げられる。チョーヤ・ローバンは香料素材であり、蒸留した精油ではないとされる。

用途

原料となるベンゾイン樹脂は、インドのヒンドゥー寺院で炭の上で焚かれて香として用いられるほか、化粧品、獣医学、アロマキャンドルにも使われる。

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