ダックプーウーロン

トーストした蘭と核果。名前にもかかわらず、Ya Shi Xiang 烏龍茶はローストしたクチナシと乾燥ライチの香りがあり、フェニックス山のテロワールからのミネラルの蜂蜜のような深みがあります。
- 種別
- アコード
- 香りの系統
- アロマティック
- 原料
- 嗅覚コンセプト — 蜂蜜、花の香り、焙煎香を伴う「鸭屎香(ヤーシーシャン)」烏龍茶を想起させるアコード
香り
詳しい解説
豆知識
鳳凰山のダンコンウーロンの低木は何世紀にもわたって生き続けることができます。生産性の高い低木の中には樹齢 700 年を超えるものもあります。各ブッシュはわずかに異なる香りのプロファイルを生成し、最高のお茶は品種ではなく個々のブッシュの名前で販売されます。
抽出と化学
抽出方法
ファンタジーアコード。香料用にお茶から抽出することはありません。蘭の花の素材、ドライストーンフルーツのノート、スモーキートーストのモディファイア、ミネラルと蜂蜜のアコードから作られています。
- 分子式
- N/A — 複雑な天然混合物(主要な香り成分:ネロリドール C₁₅H₂₆O、インドール C₈H₇N)
- CAS
- N/A — 自然な茶、ひとつの分子も含まれていません
- 植物学名
- ツバキ科カメリア・シネンシス var. シネンシス(ヤシシャン品種)
- 外観
- 淡い黄金色から琥珀色の液体(お茶の抽出液またはエキス)
- 香りの強さ
- 中程度
- 別名
- 武夷山ダックプーウーロン・都匀毛尖
該当なし:アコードまたはコンセプトであり、単一の素材ではありません
- 注記
- 広東省潮州の特産ウーロン茶。主要な香り成分はネロリドール、インドール、メチルサリチル酸。エッセンシャルオイルとしてではなく、嗅覚のインスピレーションとして使用。
調香での役割
アヒルのプー ウーロンは、お茶をテーマにした中国風の構成でファンタジーなハートの修飾子です。ローストした花のような複雑さと、ストーンフルーツやミネラルの深みをもたらします。フローラルオーキッドの素材、ドライフルーツのノート、スモーキートーストのモディファイア、ハニーミネラルアコードから作られています。このノートは、フローラル系とローストスモーキー系の間の橋渡しをします。